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發布時間:2025-10-21閱讀(5)
哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個香酥油條好吃做法。

做法:
1,準備好600克面粉,打入兩個雞蛋,攪拌一下把蛋黃打散

2,加入5克酵母,5克泡打粉,用320克純牛奶隨倒隨攪拌

3,揉成光滑面團蓋上保鮮膜餳發2倍大

4,餳發好揉面排氣,搟成長條,分成大小均勻小劑子

5,用筷子從中間按壓一下

6,再用刀從中間切開,兩邊捏緊

7,全部做好蓋上保鮮膜 二次餳發20分鐘

8,起鍋燒油七成熱下入油條

9,炸制飄起翻面受熱均勻

10,炸制兩面金黃再炸一分鐘

11,控油撈出即可享用,非常好吃的香酥油條就做好了

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