導讀雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料。現遍布于廣東、澳門、香港等地。1杯牛奶1個雞蛋，教你自制雙皮奶，鮮嫩香甜，入口即化，太好吃了，做法....

雙皮奶，是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料。現遍布于廣東、澳門、香港等地。1杯牛奶1個雞蛋，教你自制雙皮奶，鮮嫩香甜，入口即化，太好吃了，做法非常簡單，味道也非常棒，媳婦和孩子都喜歡吃，喜歡的朋友快來給我一起做吧！

用料

牛奶200ml

雞蛋蛋白 1個

白砂糖5克

白醋2滴

蜜豆雙皮奶的做法

1.牛奶小火煮開，冒小泡泡就關火。

2.牛奶倒入碗中，撇去泡泡。靜置10分鐘左右。

3.把牛奶倒入另一個碗中，留下一點牛奶和奶皮。

4.牛奶中加入一個蛋白充分攪拌，過篩兩遍。蓋上保鮮膜。開水上鍋蒸20分鐘。

5.放上水果和蜜豆。完成！

小貼士：

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！