導(dǎo)讀【榨菜絲肉末炒雞蛋】主料榨菜絲：100；肉末：100；雞蛋：3只輔料油：適量；鹽：適量；料酒：適量具體步驟1.食材：榨菜絲、肉末、雞蛋（已打入碗中）2.將雞....

【榨菜絲肉末炒雞蛋】

主料

榨菜絲：100；肉末：100；雞蛋：3只

輔料

油：適量；鹽：適量；料酒：適量

具體步驟

1.食材：榨菜絲、肉末、雞蛋（已打入碗中）

2.將雞蛋打成蛋液，待用。

3.燒鍋倒油燒熱，下入肉末，加適量的料酒。

4.翻炒翻炒。

5.接著，合入榨菜絲翻炒一下。

6.然后，合入蛋液，加適量的鹽。

7.調(diào)味翻炒翻炒，即成。

【榨菜絲五花肉炒白菜】

主料

榨菜絲：50；白菜：175；熟五花肉：75

輔料

油：適量；鹽：適量；生抽：適量

具體步驟

1.食材：榨菜絲、熟五花肉（已切）、白菜（已清洗）

2.將已清洗好的白菜放在案板上切成絲。

3.燒鍋倒油燒熱，下入已切好的熟五花肉和白菜翻炒翻炒至熟。

4.接著，合入榨菜絲翻炒一下。

5.然后，加適量的生抽。

6.加適量的鹽。

7.調(diào)味炒勻，即成。

【榨菜絲香菇炒娃娃菜】

主料

新鮮香菇：55娃娃菜：190榨菜絲：50

輔料

油：適量鹽：適量

具體步驟

1.食材：娃娃菜、榨菜絲、新鮮香菇（已清洗）

2.將娃娃菜清洗一下。

3.放在案板上切開，待用。

4.將已清洗的新鮮香菇放在案板上切成片，待用。

5.燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。

6.接著，合入切好的新鮮香菇和榨菜絲翻炒一下。

7.然后，加適量的清水。

8.翻炒翻炒至熟。

9.最后，加適量的鹽。

10.調(diào)味炒勻，即成。

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