導讀食材：草頭150克、豬肉絲100克、年糕兩根（切片）、豬油10克、春筍150克、鹽4克，現在小編就來說說關于草頭炒年糕制作方法?下面內容希望能幫助到你，我們....

食材：草頭150克、豬肉絲100克、年糕兩根（切片）、豬油10克、春筍150克、鹽4克，現在小編就來說說關于草頭炒年糕制作方法?下面內容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

草頭炒年糕制作方法

食材：草頭150克、豬肉絲100克、年糕兩根（切片）、豬油10克、春筍150克、鹽4克。

所有材料洗凈備用，豬肉絲可先略炒一下。

春筍切絲后在鹽水里煮一下去除澀味，草頭刴碎。

取不粘煎炒鍋一只，加入一勺豬油加熱至融化。

倒入年糕片和肉絲大火快速翻炒。

加入筍絲，繼續快速翻炒約1分鐘。

加入切碎的草頭，調入適量的食鹽，大火翻炒約30秒，待草頭顏色變深、香味揮發出來后即可關火出鍋。