導(dǎo)讀說到魷魚呢，相信不少的吃貨朋友都跟天健一樣愛吃，魷魚口感Q彈，營養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品，魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血，魷魚....

說到魷魚呢，相信不少的吃貨朋友都跟天健一樣愛吃，魷魚口感Q彈，營養(yǎng)價(jià)值很高，是名貴的海產(chǎn)品，魷魚富含鈣、磷、鐵 元素，利于骨骼發(fā)育和造血，能有效治療貧血，魷魚除富含蛋白質(zhì)和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復(fù)視力，改善肝臟功能，中醫(yī)認(rèn)為，魷魚有滋陰養(yǎng)胃、補(bǔ)虛潤膚的功能。其營養(yǎng)價(jià)值毫不遜色于牛肉和金槍魚。當(dāng)然了，魷魚的吃法也是非常多的，但簡單美味的做法并不多，所以這期的美食教程，天健美食坊就準(zhǔn)備給大家分享一道，簡單美味的【爆炒魷魚須】，喜歡吃魷魚的朋友們就趕緊圍觀吧，喜歡美食的朋友們也別忘了給我點(diǎn)個(gè)關(guān)注，我每天都會(huì)更新分享不一樣的美食教程，相信總有一道會(huì)是你想學(xué)的菜肴噠！

在開始正式烹飪之前，我們首先需要準(zhǔn)備以下食材：魷魚500克，青紅椒各2根，姜片5片，料酒2湯匙，豆瓣醬1湯匙，食鹽少許，生抽1湯匙，蠔油1湯匙

第一步：將買回來的魷魚須，清洗干凈，然后用手剝?nèi)ヴ滛~須上面斑斕的表皮，魷魚的表皮是最腥的地方，所以如果你不去掉的話，做起來的魷魚會(huì)比較腥，很多的朋友們都會(huì)漏掉這一步！魷魚去皮之后，切成小段，然后裝盤備用！然后順手把青紅椒去蒂，去籽之后再切成條備用！

第二步：起鍋加水，將魷魚須冷水下鍋，再放入姜片，淋入1湯匙料酒，大火煮開焯水，水開后，用鍋鏟撇去浮末，然后將魷魚須撈出裝盤備用！

第三步：起鍋加油燒熱，加入1湯匙的豆瓣醬，然后小火炒香，炒出紅油，接著將魷魚須倒入鍋中，加入少許食鹽，加入1湯匙生抽，加入1湯匙蠔油，然后翻炒均勻！

第四步：等到魷魚跟調(diào)料炒均勻之后，再倒入青紅椒塊，然后大火翻炒至青紅椒斷生，即可出鍋！

這樣一道香氣四溢，美味下飯的【爆炒魷魚須】就制作完成了，喜歡吃魷魚，喜歡這道菜的朋友們就跟著做來試試看吧，保證這個(gè)味道不會(huì)讓你失望的！

好啦，朋友們！這期的美食教程【爆炒魷魚須】就分享到這里，如果你在閱讀本文教程的過程中，有看不明白的步驟，請(qǐng)?jiān)诒疚南路降牧粞詤^(qū)給我留言，我看到后會(huì)馬上為你解答的，如果你有更好的建議，或者更好吃的做法，同樣也歡迎你在留言區(qū)留言分享!！當(dāng)然了，如果你想學(xué)又暫時(shí)沒時(shí)間呢，也可以先收藏起來哦！

我是給你分享美食的天健美食坊，感謝你的閱讀，我們下期再見吧！