導讀#818生活好物#“天上龍肉、地上驢肉”，僅憑這句農村老話，大家就能想象出驢肉到底有多好吃了！我本人也吃過正宗的驢肉，味道確實很香、肉質也很細膩，作為肉食品....

#818生活好物#“天上龍肉、地上驢肉”，僅憑這句農村老話，大家就能想象出驢肉到底有多好吃了！我本人也吃過正宗的驢肉，味道確實很香、肉質也很細膩，作為肉食品家族中的一員，個人覺得驢肉是比較上乘的肉食品之一，如果你想品嘗一下，可以點擊文末的“去看看”去詳細了解！

既然是這樣，那么驢肉的銷售價當然就要比其它肉類要貴得多，售賣驢肉的利潤自然也就會大很多，如此說來農村養驢的農戶也就相應應該有很多。然而事實卻恰恰相反，農村有很多人都在養殖豬牛羊、雞鴨鵝，甚至養殖魚蛙兔，可就是很少有農村人去養殖驢子，這是為什么呢？

“隔行如隔山”，沒有養過驢子的人，可能會覺得養驢是一個值得從事的事情，只有養過驢子的人，才明白驢子雖然賺錢，但真不是誰都能夠堅持得下去的，因為養驢比養豬牛羊或其他動物要復雜得多、累人得多、煩人得多，我一個朋友就有切身的體會。

聽我朋友說，驢子不是你想養就能養的，主要是它過長的繁殖周期和后期的銷售，會讓你失悔選擇了養驢，驢肉看似賺錢，實際上弄得不好，可能就會讓你“懷疑人生”。總結起來，驢子在農村很少有人養、不能普及的原因主要有以下幾點，希望能給準備養驢的農村人一些參考和借鑒作用！

一、市場對驢子的需求并不是驢肉，而是驢皮

驢肉雖然好吃，但僅局限于偶爾品嘗，如果作為主要的肉食品享用，那還是豬肉占了大頭，所以驢肉和驢骨在市場中的需求份額還是相對有限的，而市場對于驢子的需求，主要還是驢子的驢皮，所以驢皮才是驢子價值較高的東西。

市場用驢皮來做什么？主要是用來熬制阿膠。生產阿膠的都是一些制藥廠，而不是個體，所以驢皮的市場銷售渠道基本比較單一；同時由于一些養驢戶在出售驢皮時不講誠信，用馬和騾子的皮冒充驢皮，導致制藥廠的反感，不愿購買散戶喂養的驢皮，最終使得養驢戶的驢皮賣不出去，就不愿意再養驢了。當然了，如果你想品嘗一下驢肉的美味，你可以點擊文末的“去看看”去詳細了解！

二、驢子的繁殖周期特別長，非常考驗養殖戶的耐性

動物養殖是需要考慮它的繁殖問題的，各種動物的孕期都是不相同的，比如豬的孕期大概是113天、黃牛的孕期大概是280天、水牛的孕期大概是330天、羊子的孕期大概是150天，而驢子的孕期需要多少天？你可能想象不出來，我來告訴你吧，需要整整一年，也就是365天左右。

另外就是它的情期又是相對比較短的，不容易把握住最佳的配種時間。生豬的情期在18~21天左右、牛在21天左右、羊子在17~20天左右，而驢子僅僅只有10天，并且它的初配年齡通常需要在3歲以后。

所以驢子的情期短、但孕期長，初配時間還需要養殖3年以后，我們暫不說它的效益如何，但是伺候它的繁殖就是一個非常令人頭疼的問題，作為一個農村普通的農民朋友，自然不會有這種耐心和精力去養殖了。

三、驢子的生長周期和野性問題也是阻礙農村養殖的一個因素

一頭小驢成長為成年驢，大概需要一年半左右；而成年母驢開始繁殖又需要一年半左右；懷孕時間又需要一年，如此一來，如果要想自繁自養母驢，沒有個三、四年的時間，基本看不到效益。

就算是購買小驢來養殖商品驢，至少也需要養殖兩年以上，其生長周期太長、見效太慢，著實是非常考驗養殖戶的耐性；同時在這么長的養殖周期里，會遇到什么風險、產生多大的投入，都是難以預料的。

另外就是驢子的性格，大家都知道是“犟驢”，因為并沒有得到完全的馴化，養殖環境多少差一點，它就容易暴躁、撕咬，變得非常不安，不容易伺候。

四、驢肉的普及率比較小眾

雖然驢肉比較好吃，但其市場份額遠沒有豬牛羊那樣大，它的市場主要還是在北方地區，我們南方對于驢肉，只是用來嘗鮮，并不會作為主要的肉食品；而且驢肉在一些消費者眼中，還被視為是一種“發物”，這種認識觀是不是正確我不清楚，但是這種認識觀也影響到驢肉的銷售；再有就是市場上用騾子或馬肉來假冒驢肉的現象也存在，消費者不能正確識別，所以干脆就不買驢肉了。

這些因素都會影響到驢肉的正常出售，導致養殖戶辛苦養殖出來的驢子，卻不能銷售出去，大家就不敢去養殖了。如果你想品嘗一下驢肉到底有多好吃，你可以點擊下面的“去看看”去詳細了解！

綜上所述，養驢不同于養其它動物，如果沒有足夠的耐性、沒有一定的實力、沒有一定的精力，那肯定是養不好的，勉強養殖的結果，大概率就是費神費力還浪費錢財，得不償失，正因為如此，在農村養殖驢子的就不常見了。

你覺得我分析得有道理嗎？如果給你一定的幫扶資金，你在農村敢養驢嗎？