導讀據(jù)青島網(wǎng)絡電視臺生活天天秀欄目報道，前不久國家衛(wèi)生計生委官方公益熱線“@全國衛(wèi)生12320”發(fā)出的一條微博，引起了全國的關注。該微博稱，別買阿膠了，只是“水....

據(jù)青島網(wǎng)絡電視臺生活天天秀欄目報道，前不久國家衛(wèi)生計生委官方公益熱線“@全國衛(wèi)生12320”發(fā)出的一條微博，引起了全國的關注。該微博稱，別買阿膠了，只是“水煮驢皮”。爭議事件發(fā)生后，國家衛(wèi)計委12320衛(wèi)生公益熱線官方微博發(fā)布了致歉聲明，但公眾的疑慮卻得不到解答，已經(jīng)貴為保健圣品的阿膠，到底值不值得買?

近日，調(diào)查員走訪幾家藥店發(fā)現(xiàn)，阿膠幾乎是每個保健品專柜里的主角，價格從一千多元到兩千多元不等。那它應不應該買呢，應不應該吃呢?對于阿膠的功效，市民們也是看法不一，有人認為沒有效果，有人則認為中醫(yī)留下的千年老方肯定有它的道理。

就此爭議，調(diào)查員聯(lián)系了青島市四零一醫(yī)院的中醫(yī)科專家封穎璐。據(jù)封穎璐介紹，阿膠是一種歷史悠久的中藥，主要原料是驢皮，經(jīng)多道工序熬制，形成一種膠凍狀的物質。有補血滋陰、潤燥止血和美容養(yǎng)顏的功效，正是因為這三種作用，所以主要的適應癥是血虛的病人，肺燥者，有黃褐斑的人群等。專家告訴我們，面對中藥的療效，我們一定要理性客觀地看待，不要因為商家宣傳而盲目跟風，花冤枉錢;也不要一棍子打死。

也有市民提問，自己堅持服用阿膠，但是一直沒什么效果，這是為什么呢?

封穎璐解釋，阿膠雖是補血良藥，但是它有它的適應癥。總結來說，陰虛、燥熱、血虛是它的強適應癥。只要有這些適應癥的人，就可以食用阿膠。所以說，反過來沒有這些情況的人，只是為了保健的話就沒有作用。而且可能還會有反作用。

同時，封穎璐也介紹了阿膠的食用方法，阿膠推薦的食用方法是氧化，就是讓它從固體形態(tài)變?yōu)榱黧w形態(tài)。如果用粉末或者放在湯液里煎煮，效果會大打折扣。封穎璐強調(diào)，補血的時候也要補氣，需要相互配伍。食用方法，適應癥和配伍這三方面都掌握好了，在食用阿膠上會收到良好的效果。只有吃對阿膠吃好阿膠，才能發(fā)揮出它的保健養(yǎng)生效果。

另外，是不是所有帶阿膠的都可以補身呢?食品安全專家靳曉梅說阿膠棗，是補血佳品，適合血虛、失眠、發(fā)質差的人吃。但脾虛有濕、舌苔厚膩、血糖偏高的人，就不適合吃了。

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