導讀番茄土豆牛肉湯是一道我們經常吃的家常菜,而且他的做法比較簡單,而且營養比較豐富的湯,他的口感酸酸的,而且還很下飯,而且葷素搭配又比較合理,讓人不會覺得太油膩....

番茄土豆牛肉湯是一道我們經常吃的家常菜, 而且他的做法比較簡單, 而且營養比較豐富的湯, 他的口感酸酸的, 而且還很下飯, 而且葷素搭配又比較合理, 讓人不會覺得太油膩也不會覺得清淡, 尤其是在冬季我們平時可以多為家人做些湯對身體比較有好處, 下面我們一起分享下番茄土豆牛肉湯的做法.

牛肉含有豐富的鐵, 不用再添加味精, 也能做到健康又美味; 土豆則含有較多的碳水化合物, 是供能的最佳物質, 富含膳食纖維, 有利于腸道蠕動; 西紅柿具有很強的抗衰老, 抗腫瘤作用. 三者加在一起, 就是一道酸甜嫩滑的下飯好菜. 補鐵養血不再是煩惱. 小編和大家一起學習這道簡單的美味佳肴.

番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配, 但別小看這三樣東西, 料理后的成品不但酸甜味美, 而且葷素搭配合理, 營養互補, 有補血抗衰, 益氣強身之效.

今天用這三味煲湯, 無需其他配料, 只需兩片生姜去去腥味即可, 快來嘗嘗吧.

3~4 人份

番茄土豆牛肉湯做法:

1. 牛月展洗凈切塊, 放入沸水中氽燙 1 分鐘撈起;

2. 土豆洗凈, 去皮, 切塊; 番茄洗凈, 每個切 4 瓣;

3. 將 8 碗水倒入瓦煲燒開, 放入所有材料, 武火煮沸, 轉文火煲一個半小時, 下鹽調味即可食用.

番茄土豆牛肉湯的做法比較簡單, 而且營養又比較豐富, 平時我們在家也可以食用美味的番茄土豆牛肉湯, 但是如果能親自動手就意義非凡了, 而且又充滿了對家人濃濃的愛意, 自己動手又能保證衛生干凈.