導讀，今天小編就來聊一聊關于雞蛋海參湯家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!雞蛋海參湯家常做法排骨、雞腳焯水備用~泡發好的海參切塊狀(不要切太薄，太薄影響口感....

，今天小編就來聊一聊關于雞蛋海參湯家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

雞蛋海參湯家常做法

排骨、雞腳焯水備用~泡發好的海參切塊狀(不要切太薄，太薄影響口感)~食材大集合:海參 排骨 雞腳 香菇 咸蝦干 瑤柱 姜片~起油鍋，先把泡發好的香菇炒一下，加一丟丟鹽~炒好后盛起備用~鍋不用洗，下一點點油，加姜片將海參炒一下~加一丟丟鹽和料酒中火翻炒~海參盛起備用~準備湯鍋，放排骨、雞腳和瑤柱，加滿足夠的水(切忌中途加水)。加蓋煮開后轉小火煮一小時~一小時后加炒好的香菇和咸蝦干，繼續小火煮20分鐘~20分鐘后加入炒過的海參，小火再煮20分鐘~20分鐘后加點鹽調味即可~盛上一碗。好吃營養看得見~湯水集中了肉味和海鮮味，濃郁鮮香~海參Q彈，柔軟但又有嚼勁，口感豐富~秋冬滋補，溫而不燥，適合一家老少~開動啦~,