導讀By柳絮紛妃用料牛奶180克蛋清60克白糖25克醋幾滴做法步驟1、所有材料混合，用蛋抽攪打至白糖融化，然后過濾。2、將過濾好的蛋液分裝兩個小碗，用保鮮袋裝起....

By 柳絮紛妃

用料

• 牛奶 180克
• 蛋清 60克
• 白糖 25克
• 醋 幾滴

做法步驟

1、所有材料混合，用蛋抽攪打至白糖融化，然后過濾。

2、將過濾好的蛋液分裝兩個小碗，用保鮮袋裝起來綁好。

3、用牙簽在保鮮袋上捅幾個小洞。

4、鍋里放水，上汽后蒸15分鐘，再燜十分鐘。

5、冷卻后加點蜂蜜，有蔓越莓或是葡萄干都可以加進去，看個人喜好吧。

6、我喜歡放冰箱幾個小時，勺一口放嘴里冰冰涼涼的特嫩滑特舒服。

7、用蛋黃做的磨牙棒，蛋清做的雙皮奶，物盡其用。

----------

豆果美食，家庭廚房領域最大的美食社區及交易平臺；

85萬道美食菜譜，任您挑選，可在各大應用市場下載【豆果美食】App查看。