導(dǎo)讀By芡芡的小廚房用料小米適量雞胸肉一塊生菜適量姜、蒜適量胡椒粉適量醬油一勺蠔油一勺料酒一勺鹽、雞精適量淀粉一小勺做法步驟1、準(zhǔn)備以上食材。1.雞胸肉切小塊。....

By 芡芡的小廚房

用料

• 小米 適量
• 雞胸肉 一塊
• 生菜 適量
• 姜、蒜 適量
• 胡椒粉 適量
• 醬油 一勺
• 蠔油 一勺
• 料酒 一勺
• 鹽、雞精 適量
• 淀粉 一小勺

做法步驟

1、準(zhǔn)備以上食材。 1.雞胸肉切小塊。 2.小米淘洗干凈提前用水泡3個(gè)小時(shí)。 3.生菜切絲。 4.姜蒜切末。

2、雞胸肉中放入姜蒜末、鹽、雞精、蠔油、料酒、胡椒粉、淀粉攪和均勻后腌制半小時(shí)入味。

3、將小米和雞胸肉攪和均勻。水開后放入鍋中大火蒸20分鐘。

4、蒸熟后起鍋翻拌一下放入生菜絲。

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