導(dǎo)讀原材料：欖菜50克，四季豆250克，花生仁100克，小米椒少許調(diào)味料：生抽，鹽，雞精，香油做法及步驟：步驟1.四季豆去兩頭老筋，洗凈切丁，花生仁洗凈瀝干水份....

原材料：欖菜50克，四季豆250克，花生仁100克，小米椒少許

調(diào)味料：生抽，鹽，雞精，香油

做法及步驟：

步驟1.四季豆去兩頭老筋，洗凈切丁，花生仁洗凈瀝干水份，少許小紅椒洗凈切圈。

步驟2.冷鍋倒入花生仁炒熟，去衣。

步驟3.油鍋燒熱，加小紅椒炒香，放入四季豆翻炒片刻

步驟4.調(diào)入適量生抽，四季豆炒至半熟時。

步驟5.加入花生仁，橄欖菜，少許鹽，適量雞精，炒熟。

步驟6.炒熟后淋入適量香油炒拌均勻即可。

步驟7.最后出鍋裝盤。

好了，今天這道欖菜炒四季豆就制作完成了，這道菜口感香嫩，富含豐富的膳食纖維，喜歡吃的朋友可以試試呀，這里是味源美食，喜歡我的美食請關(guān)注我，一起來探討更多美食，這期美食就先分享到這里啦，謝謝大家的觀看！下期見！

小提示：

1.炒花生時要冷鍋倒入，而且要調(diào)小火炒，勤翻動，避免炒焦。

2.欖菜本身是咸的，鹽不宜過多，放多了就咸了。

3.四季豆斷生后立即出鍋，炒久了會發(fā)黃，影響口感。