導讀目前，全球只有8座城市被授予“美食之都”稱號，中國就占有四席，其中就有澳門。澳門臨近廣東，在飲食與生活習慣方面都與廣東人有很多相似之處。但澳門又受到400多....

目前，全球只有8座城市被授予“美食之都”稱號，中國就占有四席，其中就有澳門。

澳門臨近廣東，在飲食與生活習慣方面都與廣東人有很多相似之處。但澳門又受到400多年的西方文明的洗禮，也融合了很多西方飲食的習慣。本地與西方飲食習慣的融會貫通，匯聚成了澳門獨特的飲食。

去澳門旅游，以下這些美食不要錯過哦！

義順牛奶

義順牛奶有200多年歷史，牛奶產自義順自設農場飼養的乳牛，其做出來的奶類食品特別原汁原味。

“義順”這個名字在中國港澳地區很流行，你去澳門會發現每次經過義順店鋪時，都是人頭涌涌，單在澳門已擁有4家分店，專門售賣牛奶食品。你想吃的雙皮奶、姜撞奶、燉奶、木瓜都有，而且都是用他們自家新鮮牛奶制造。

豬扒包

豬扒包是澳門著名的街頭小吃，酥脆的菠蘿包外皮包裹著鮮嫩多汁的豬扒，口感極好，一口咬下去很是滿足。

在澳門街頭你會發現有很多賣豬扒包的店，最為出名的算是大利來豬扒包了吧。

有些人每次去澳門都會打卡大利來豬扒包。

葡式蛋撻

葡式蛋撻是一種以面粉為主要的澳門小吃，是很多人來澳門旅游必吃的美食之一。

在葡式蛋撻中知名度比較高的有沙莉蛋撻、馬德烈蛋撻，安德魯蛋撻。

蛋撻外皮酥香，蛋撻餡超厚實滑嫩，有著濃濃的奶香及蛋香味，令人回味無窮。

葡國雞

葡國雞是澳門美食的代表之一，將雞塊、土豆塊混以椰漿和咖喱制成的葡汁，再撒上少許葡腸和黑橄欖，放入烤箱中焗烤片刻而成。

葡國雞鮮嫩可口，香味濃郁。

在澳門很多人都是混著著名的豬仔包來吃，又或者伴著飯吃。

豬仔包

豬仔包可愛的外表或許會受很多女孩子的歡迎吧。

豬仔包是一種港式面包，它被認為是長條法國面包的短版本，其味道與質感有相似之處，卻不完全相同。雖然稱為豬仔包，但卻無任何豬肉成分，也沒有任何餡料。

通常我們可以在香港及澳門的面包店或者茶餐廳可以吃到，在廣東的一些茶餐廳內也可以看到。

雞蛋仔

雞蛋仔又叫蛋球仔，是港式小吃，是傳統的街頭小食之一，是華夫餅的一種變體。

在臺灣雞蛋仔又被稱為雞蛋糕或者雞蛋餅，它是由雞蛋，砂糖，面粉，淡奶油制烤作而成。

雞蛋仔表面呈金黃色，有蛋糕的香味，中間是半空的，咬下時口感彈牙。

發展到現在，雞蛋仔的餡料多樣化了，可以是芝士，芋泥，奶油，咸蛋等等。

澳門牛雜

如果你沒到過廣東，沒在廣東玩過，而是直接來的澳門，那么牛雜不要錯過。

澳門當地人對牛雜也是迷之喜愛，在熱門街區隨處可見牛雜攤。

澳門人氣最高的牛雜要屬明記牛雜和錦華牛雜，去澳門旅游的朋友可以去嘗嘗。

木糠布甸

木糠布甸是澳門別具特色的葡式甜品。木糠是瑪麗餅干研磨成的碎屑，布甸即是布丁。

木糠布甸是由忌廉、餅干等材料逐層冷凍而成的，這個甜點來自葡萄牙，但在澳門發揚光大。

它甜而不膩，入口即化。

大菜糕

大菜糕在很多地方都有，臺灣稱之為菜燕、石花凍或洋菜凍。它是由石花菜熬煮過后冷卻而成的一種傳統特色甜品，類似于果凍。

大菜糕如今已成為澳門著名的經典懷舊小食。

不少旅客飯后都會以大菜糕充當飯后甜品，芒果大菜糕不錯哦。

竹升面

竹升面雖屬于廣東的特色小吃，卻也受到澳門人的熱愛。澳門人對它的熱愛程度完全不亞于北京人對雜醬面，、山西人對刀削面、四川人對擔擔面的熱愛。

通常，竹升面與鮮蝦大云吞、蝦子或蟹黃相配拌勻，后便可大快特吃。

土豆泥

很多人就都會以為土豆泥就是將土豆煮爛成泥而已。但澳門的土豆泥卻不僅僅是這樣的。

澳門的土豆泥是使用土豆和奶油以2:1的比例烹飪而成的。并且在煮土豆泥的時候，為了口感特意將土豆皮留下，在加熱之前就加進了發過的奶油，形成了澳門獨一無二的土豆泥。

大家去澳門旅游，記得一定要嘗嘗哦！

馬介休

馬介休是一種地道葡國菜和澳門土生菜，是鱈魚經鹽腌制但并不風干保存而成。

它可煎、可煮、可炒、可烤，是正宗葡國餐廳必不能少的食材之一。

比較出名的有西洋焗馬介休、薯絲炒馬介休、炸馬介休球、馬介休炒飯等。

非洲雞

非洲雞在澳門的地位可以說和葡國雞并駕齊驅。

據說，當初葡萄牙人從非洲來到澳門，帶來了非洲香料、印度香料、東南亞的香料等，然后再結合廣東的烹飪，就形成了獨具特色的澳門“本地菜”。

非洲雞經過多年的發展，可以說已經成為了地道的廣東菜了。焗烤后的雞肉鮮嫩多汁，可與面包或者米飯一起食用，甜中帶辣，十分可口。

水蟹粥

水蟹粥也是澳門特色小吃，因澳門地處咸淡水交界處，出產的蟹具有美味的特點。

水蟹粥是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三種蟹的精華，再配上特別制作的蠔粥制作而成。

水蟹粥蟹味鮮甜，肉質豐美爽口。

葡式海鮮拌飯

葡式海鮮拌飯是澳門的一道美食，與西班牙和意大利的海鮮拌飯類似，但是更鮮美多汁。

葡式海鮮拌飯的精彩之處不在于肥美的海蚌和龍蝦，而是飽滿多汁的米飯。海鮮肉湯的精華都被牢牢鎖在米飯中，既有海鮮的肥美細嫩，又不乏米飯的柔韌細膩。如果這時候再配上一勺精心熬制的橄欖油，那真是讓人回味無窮。

金錢餅

金錢餅在澳門的歷史已經有幾十年，現如今已經成為了政府旅游局推介的必試小吃之一。

澳門金錢餅有名的便要屬潘榮記金錢餅了。他家的金錢餅是用面粉，牛油，雞蛋和糖為原材料，不添加任何防腐劑，用炭火壓制而成。老板邊烤邊賣，據說每天只做兩包面粉的量，來晚了就沒有了。

金黃燦燦的餅面散發著誘人的蛋香，吃起來松脆無比，像極了小時候最愛的雞蛋餅。

豬油糕

豬油糕名字雖然有豬油兩個字，但是它本身是沒有加入豬油的。它的制作材料主要是葡萄糖、淀粉，還有花生。

豬油糕是澳門傳統小吃，味香、清甜油潤。

說到豬油膏就要說到豬油膏軟糖，這是澳門禮記餅家始創的特色小吃之一，已經有百年歷史。豬油糕軟糖并不局限于澳門，而是早已銷售到祖國各地乃至世界各地。

也許小時候的你就吃過呢！

杏仁餅

杏仁餅在澳門地區是很有名氣的，它和我們平時吃的杏仁餅不同，它的中間是帶有餡料的，大家可以根據自己的口味選擇。

澳門的杏仁餅采用了獨特的木桶進行烤制，烤制出來的杏仁餅很是松軟，十分受小朋友的歡迎。

海鮮自助餐

在澳門，海鮮自助餐也是不容錯過的。

海鮮自助里的食物都很新鮮，種類也很豐富，有波士頓龍蝦，長角蟹，青口、生蠔、三文魚，金槍魚等等！

吃一頓海鮮自助大份又管飽，很是劃算。

早茶

如果你沒在廣東喝過早茶，那么在澳門喝早茶也是一種不錯的選擇。

在澳門，早茶也是一大特色。像很多廣東人一樣，每天上午，澳門人都會邀上幾個朋友，或者帶上一家人去喝個早茶。

早茶類包括很多粵式港式糕點，發揮你吃貨的能力，盡情吃吧！

澳門每年都會舉辦美食節，大家在去旅游的時候碰上了不要錯過哦。

那么到了澳門，怎么找尋這些美食呢？

澳門有十大美食街：官也街、百老匯美食街、三盞燈美食街、十月初五街、康公夜市、新馬路美食街、河邊新街、路環美食街、福隆新街、清平直街。