導讀作者：蕭冰xiaobing用料茄子1個青椒1個西紅柿1個蔥花適量醋適量生抽適量鹽適量食用油適量雞精適量香油適量做法步驟1、西紅柿洗凈切塊。2、茄子洗凈去皮切....

作者：蕭冰xiaobing

用料

茄子 1個

青椒 1個

西紅柿 1個

蔥花 適量

醋 適量

生抽 適量

鹽 適量

食用油 適量

雞精 適量

香油 適量

做法步驟

1、西紅柿洗凈切塊。

2、茄子洗凈去皮切成絲，青椒洗凈切絲。

3、蔥花切好備用。

4、鍋里放點油，放入蔥花爆香后放入西紅柿翻炒。

5、放入茄子，青椒，放少許鹽翻炒，然后放入醋，生抽繼續翻炒。

6、最后再放少許鹽，雞精，香油翻炒均勻。

7、成品圖。

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