導讀今天這道菜完全是創意菜譜，靈感來源于法國咸味蔬菜蛋糕。這款派操作簡單，不挑廚具，零基礎上手，不容易失敗。關鍵是味道特別好，老少咸宜，不油膩好消化。By美食魔....

今天這道菜完全是創意菜譜，靈感來源于法國咸味蔬菜蛋糕。 這款派操作簡單，不挑廚具，零基礎上手，不容易失敗。 關鍵是味道特別好，老少咸宜，不油膩好消化。

By 美食魔力轉圈圈

用料

• 普通面粉 100克
• 食用油 2勺
• 鹽 3克
• 食用水 100克
• 雞蛋 4個
• 西班牙火腿片 30克
• 切達奶酪 50克
• 五香粉 1克
• 熟豌豆粒 50克
• 煮玉米粒 50克
• 香蔥末 少許
• 雞精 1小勺
• 泡打粉 3-5克

做法步驟

1、雞蛋和蔥花打散

2、準備好的青豆和玉米粒

3、加入食用水100ml,涼白開和純凈水都可以。

4、把火腿或者香腸丁攪入蛋液

5、放入玉米粒和青豆粒

6、加入過篩面粉和泡打粉

7、攪拌成糊糊，靜置10分鐘

8、你的鍋子，平底鍋，烤箱，或者電餅鐺預熱。 平底鍋中火 烤箱180℃上下 電餅鐺高溫 把面糊平鋪入鍋內

9、我用的是Tafel多功能燒烤鍋，倒數第二大檔位烤10分鐘。 香蔥雞蛋的香氣鋪面而來

10、一半撒上奶酪，一半留原味。 再烤5分鐘，打開就這樣了。

11、Mozzarella奶酪特別拉絲，是我最愛的奶酪之一

12、附贈西紅柿mozzarella奶酪色拉菜譜一個： 西紅柿洗干凈切片

13、Mozzarella奶酪撕成塊，準備幾片。九層塔葉子

14、磨一點黑胡椒和海鹽，放上意大利香醋，完美！

15、熱乎乎的早餐上桌

小貼士

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