導讀我還是秉承快手早餐的風格，簡單、易上手、營養、美味并存！By石頭麻麻Sandy用料厚吐司1片火腿片1片可生食雞蛋1個芝士片1片黃油一小塊做法步驟1、準備材料....

我還是秉承快手早餐的風格，簡單、易上手、營養、美味并存！

By 石頭麻麻Sandy

用料

• 厚吐司 1片
• 火腿片 1片
• 可生食雞蛋 1個
• 芝士片 1片
• 黃油 一小塊

做法步驟

1、準備材料：吐司要厚切的那種

2、吐司“開窗”盡量照著芝士片的大小“開窗”雞蛋打散，2分鐘以內可以搞定。

3、中小火熱鍋，放入黃油慢慢融化….切記不要用大火！

4、黃油完全融化后放入“窗框”煎一下

5、倒入蛋液

6、加入火腿片，喜歡香腸或培根的就加入自己喜歡的搭配。

7、蓋上芝士片。中小火操作哦，此事另一面的雞蛋已經慢慢凝固。

8、蓋上切下來的吐司片，歸位……滑動一下鍋，目的是讓面包把黃油都吸收。（壓一壓面包，讓雞蛋、芝士片、火腿更好的粘連在一起）

9、接下來翻面煎，（翻面過程迅速哦）煎到表面有一點脆就大功告成了。

10、切開….可以橫切用厚蛋吐司的包裝方法，帶在路上吃。我家娃習慣在家吃完出門上學。

11、看下完美側切面。小哥哥喜歡熟一點的蛋，我就多煎了一下，可生食雞蛋其實可以煎的嫩一點，流黃效果更好了。

小貼士

唯一要注意的就是翻面的時候，要注意，不要弄散了。其他都很容易但是美味不打折

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