導讀，今天小編就來聊一聊關于竹筍飯最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!竹筍飯最好吃的做法準備食材：春筍400克，生姜1塊，香蔥2根，小米椒2條。鍋里放水....

，今天小編就來聊一聊關于竹筍飯最好吃的做法?接下來我們就一起去研究一下吧!

竹筍飯最好吃的做法

準備食材：春筍400克，生姜1塊，香蔥2根，小米椒2條。鍋里放水，放少許鹽。水開后，放入竹筍下鍋焯水2分鐘。竹筍焯水后撈出來，放進涼水里過一遍，這樣吃起來更加的脆爽，再撈出來瀝干水。鍋里放油燒熱，放小米椒和姜片炒香。倒竹筍下鍋翻炒。放少許熱水。放入少許鹽調味。放入2羹生抽。放入2羹蠔油翻炒均勻。放入蔥段翻炒均勻即可。成品。脆爽微辣。,