導讀#夏日生活打卡季#為了實現奶茶里的黑糖珍珠自由，在家里學起了煮珍珠。下面把我的方法分享給大家，簡單易學，用料也不多。如果從原材料自己制作珍珠，那實在是太費時....

#夏日生活打卡季#為了實現奶茶里的黑糖珍珠自由，在家里學起了煮珍珠。下面把我的方法分享給大家，簡單易學，用料也不多。

如果從原材料自己制作珍珠，那實在是太費時間了，并且容易失敗，另外大熱天進廚房真是需要勇氣。所以買了半成品的珍珠。

用料準備：

（1）半成品珍珠

（2）紅糖塊（沒有紅糖粉）

（3）涼白開

（4）純牛奶

步驟：

（1）沸水將珍珠倒入鍋中，水適量多點，因為會越煮越濃稠

（2）中火大概煮25分鐘，過程中邊煮邊攪拌，防止粘鍋和珍珠粘連

（3）因為沒有紅糖粉，所以先用熱水泡化紅糖塊備用

（4）中火煮25分鐘后，加蓋燜25分鐘，然后過冷水，讓珍珠更Q彈，不粘連

（5）過完冷水后，倒入鍋中，再倒入化好的紅糖水，煮沸騰后即可。每顆珍珠都吸入了紅糖的甜味。

（6）取適量的珍珠，倒入鮮牛奶，就成了奶茶店名副其實的黑糖珍珠鮮牛乳啦 。再放到冰箱冰鎮一下，味道更佳。