導讀簡單快手好吃，拌飯神菜By張吻吻用料油菜300克香菇8朵蠔油1大勺糖1小勺生抽1勺鹽（焯油菜）1小勺油（焯油菜）1小勺水淀粉2勺耗油1勺五香粉1勺做法步驟1....

簡單快手好吃，拌飯神菜

By 張吻吻

用料

• 油菜 300克
• 香菇 8朵
• 蠔油 1大勺
• 糖 1小勺
• 生抽 1勺
• 鹽（焯油菜） 1小勺
• 油（焯油菜） 1小勺
• 水淀粉 2勺
• 耗油 1勺
• 五香粉 1勺

做法步驟

1、油菜洗凈焯水瀝干

2、香菇該刀花焯水

3、蔥末蒜末準備好

4、油熱下蔥蒜末爆香

5、加入耗油，醬油，五香粉

6、放入香菇煮兩三分鐘

7、放入油菜炒一炒

8、準備好水淀粉，出鍋前倒入

9、成品

小貼士

醬汁可以稍微多一些

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒，入肝、肺、脾經；莖、葉可以消腫解毒，治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血；種子可行滯活血，治產后心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀，用于治療癤腫、丹毒。

2.幫助肝臟排毒

對皮膚瘡癤、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素，能吸附進入體內的致癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘，預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒，還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦產后淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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