導讀1、咸魚用清水洗凈，蔥切絲，姜切絲備用2、辣椒切小段，在咸魚身上切幾刀，不要把咸魚切斷3、在每條咸魚肚中放幾絲蔥絲和姜絲4、把咸魚擺盤，鋪上姜絲、蔥絲、辣椒....

1、咸魚用清水洗凈，蔥切絲，姜切絲備用

2、辣椒切小段，在咸魚身上切幾刀，不要把咸魚切斷

3、在每條咸魚肚中放幾絲蔥絲和姜絲

4、把咸魚擺盤，鋪上姜絲、蔥絲、辣椒

5、倒入適量料酒、食用油，最后加上幾粒花椒

6、放入蒸鍋起火蒸咸魚，水開后20分鐘

7、要多放點水，避免燒干鍋，帶青椒清香味的咸魚出鍋啦

來源：JO就知道吃