從燃?xì)庠畹慕Y(jié)構(gòu)以及我們?nèi)粘Ｉ盍?xí)慣方面來講的話，其實(shí)燃?xì)庠畹淖笥覂蛇叾际强梢杂脕沓床说模徊贿^不太建議大家用燃?xì)庠畹淖筮叧床恕?/p>

之所以這樣建議，主要有以下2個(gè)原因：

①燃?xì)庠钭筮叺幕鹆晕⑿∫恍?/strong>

不知道大家在使用燃?xì)庠畹脑谧鲲埖臅r(shí)候有沒有注意到，雖然介紹左右兩邊的火力是不太一樣的。

而大多數(shù)燃?xì)庠钤谏a(chǎn)制作的過程當(dāng)中，就已經(jīng)將左右兩邊的火力設(shè)置得不一樣了。

一般來說燃?xì)庠钣疫叺幕鹆ο鄬碚f會更大一些，而我們在使用右邊燃?xì)庠畛床说臅r(shí)候，鍋內(nèi)溫度上升的會更快，可以更快地將食物煮熟，并且能夠鎖住食物本身的水分以及營養(yǎng)，炒出來的菜口感會更好一些。

而左邊的燃?xì)庠钕鄬τ趤碚f火力就會稍微小一點(diǎn)，炒菜的時(shí)候可能會不太方便。

中國人的做飯習(xí)慣來講，左邊的燃?xì)庠顣m合用來燉菜或者是煮菜，燉煮的時(shí)候所需要的時(shí)間會更長一些，比較適合溫火慢燉效果會更好一點(diǎn)。

當(dāng)然也并不是所有的燃?xì)庠钭笥覂蛇叺幕鹆Χ际遣煌摹?/strong>

大家在購買燃?xì)庠畹臅r(shí)候，可以注意看一下燃?xì)庠畹你懪粕厦娑紩?biāo)注的熱流量，如果左右兩邊的熱流量是一樣的，那么就說明是火力相同的燃?xì)庠睢?/p>

此外現(xiàn)在很多燃?xì)庠畹倪^程當(dāng)中也可以根據(jù)我們的需求來調(diào)節(jié)火力的大小，只不過大家在購買和安裝燃?xì)庠畹臅r(shí)候就需要詢問清楚，看一下燃?xì)庠钭笥覂蛇叺幕鹆κ欠裣嗤?/p>

②中國人的生活習(xí)慣更適合用右邊的燃?xì)庠畛床?/strong>

絕大多數(shù)朋友在生活當(dāng)中都是習(xí)慣性地去用右手拿東西，在炒菜的時(shí)候也是會選擇用右手翻炒、用右手往鍋里放調(diào)料。

所以根據(jù)中國人的生活習(xí)慣，其實(shí)更適合使用右邊的燃?xì)庠顏沓床恕?/p>

一般我們都會選擇將廚房的調(diào)味料放置在右手邊，如果我們是用左邊燃?xì)庠畛床说脑挘看稳ツ谜{(diào)料的時(shí)候都要越過右邊的燃?xì)庠顣貏e的麻煩。

如果使用左邊燃?xì)庠畛床说耐瑫r(shí)，右邊的燃?xì)庠钌厦嬖跓踔笃渌巢牡脑挘覀冊谀谜{(diào)味料的時(shí)候，還有可能會被右邊燃?xì)庠钌厦娈a(chǎn)生的水蒸氣熏到，也容易被燙傷，所以存在著一定的安全隱患。

此外很多廚房的燃?xì)庠钭筮叾际强恐鴫Ρ诨蛘呤强恐鴱N房的門口，這樣在炒菜的時(shí)候也會不太方便。

對于從生活習(xí)慣以及廚房的裝修設(shè)計(jì)這方面來講的話，更建議大家使用右邊的燃?xì)庠畛床恕?/p>

另外大家也需要注意，不管大家喜歡選用哪一邊的燃?xì)庠畛床耍绻瑫r(shí)使用燃?xì)庠钭笥覂蛇呍钛鄣脑挘敲炊?strong>要謹(jǐn)慎一些，避免被炒菜過程當(dāng)中產(chǎn)生的蒸汽以及熱氣燙到。

在炒菜的時(shí)候也要提醒家里的孩子遠(yuǎn)離廚房，避免因?yàn)橐粫r(shí)疏忽造成燙傷。

而在我們做飯的時(shí)候，最好不要長時(shí)間離開廚房，避免發(fā)生干燒或者是燃?xì)庑孤┑葐栴}。

總結(jié)：

所以說從燃?xì)庠畹幕鹆Υ笮∫约拔覀兩盍?xí)慣角度來講的話，更建議大家使用燃?xì)庠畹挠疫叧床恕?/p>

那么大家平時(shí)炒菜的時(shí)候都是使用哪一邊的燃?xì)庠钅兀?/p>

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