導(dǎo)讀又到周五啦，今天叮老師為大家介紹這道——清蒸黃魚！老人小孩都喜歡！做法很簡(jiǎn)單，一同來看看吧！let'sgo！清蒸黃魚的用料：黃花魚1條，蒸魚豉油2湯勺，蒸魚....

又到周五啦，今天叮老師為大家介紹這道——清蒸黃魚！老人小孩都喜歡！做法很簡(jiǎn)單，一同來看看吧！lets go！

清蒸黃魚的用料：

黃花魚1條，蒸魚豉油2湯勺，蒸魚豉油2湯勺，蒜4瓣，蔥，姜，料酒1小勺，鹽，小指椒3個(gè)

清蒸黃魚的做法：

1.黃花魚洗干凈，控干水分，然后在魚身上劃幾刀。

2.大蒜4瓣拍碎，切成蒜蓉，加適量鹽拌勻，做成蒜蓉。

3.將蒜蓉均勻的抹在魚身上，腌制20分鐘左右。

4.姜蔥切絲，放在魚身上，灑上料酒。

5.蒸鍋燒開，將魚放進(jìn)蒸鍋里，蓋蓋大火蒸8分鐘，然后小火蒸3分鐘，取出。

6.去掉蔥姜，大蔥切成蔥絲放在魚肉上，將已蒸熟的豉油澆上。

7.油燒熱，淋在黃花魚上即可。

懂懂小貼士：

蒸魚豉油里面有鹽，所以蒸魚不用再撒鹽了

蒸魚的水倒掉，因?yàn)檎趑~的水非常腥。

以上就是叮老師為大家推薦的清蒸黃花魚啦，趁著周末，趕緊試著做這份美味佳肴給家人吧