導讀天熱不喜歡熱菜，只喜歡來點涼拌的。今天來一道涼拌豆腐皮吧！豆腐皮也就是千張。By柚子的微生活用料豆腐皮兩張青辣椒一個紅尖椒兩個鹽適量生抽15毫升醋10毫升辣....

天熱不喜歡熱菜，只喜歡來點涼拌的。今天來一道涼拌豆腐皮吧！豆腐皮也就是千張。

By 柚子的微生活

用料

• 豆腐皮 兩張
• 青辣椒 一個
• 紅尖椒 兩個
• 鹽 適量
• 生抽 15毫升
• 醋 10毫升
• 辣椒油 適量
• 香油 適量
• 雞粉 1-2克

做法步驟

1、準備好三樣食材，洗干凈。

2、分別切絲。

3、鍋里放水煮開，撒一點點鹽，把豆腐皮煮兩分鐘。如果時間緊，這步也可省略。

4、把煮好的豆腐皮、青椒絲、紅尖椒段放在盆里，分別放鹽、醋、生抽、辣椒油、香油（芝麻油），還有雞粉。

5、拌勻即可。也可根據口味，加香菜葉點綴。

6、拍一張，我不吃。哈哈。。。留給家人吃，我怕忍不住要吃完。

小貼士

調味料可依個人口味調整。

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