導讀【這棵菜不便宜，活了半輩子還頭回見，蒜蓉蠔油簡單一炒，咸鮮爽脆】今天我們去超市，看見蔬菜區有種我活了半輩子沒見過的菜，長得有點像西蘭花，看了標簽叫寶塔菜，每....

【這棵菜不便宜，活了半輩子還頭回見，蒜蓉蠔油簡單一炒，咸鮮爽脆】今天我們去超市，看見蔬菜區有種我活了半輩子沒見過的菜，長得有點像西蘭花，看了標簽叫寶塔菜，每斤8元。雖然價錢不便宜，但是我還是決定買一棵嘗嘗。回家后特意上網搜了一下，寶塔菜顧名思義就是長得很像一座塔的菜，寶塔菜吃起來的口感非常的好，營養價值也很高。寶塔菜中含有豐富的蛋白質、各種維生素和礦物質等，可以促進食欲，改善人體腸胃狀況，其中的類黃酮也可以起到軟化、清理血管的作用，有助于控制體內膽固醇含量。暫且不說它的營養價值了，先想想該怎么做吧！老公提議就用蠔油西蘭花的做法來做。雖然做法很簡單，但是吃起來確實不錯哦！

【蠔油寶塔菜】

主料：寶塔菜一顆；

輔料：稻米油、鹽、蠔油、蒜蓉；

做法：1、超市買回的寶塔菜；

2、把它掰開后先放入盆中加水和鹽浸泡一會，再沖洗干凈瀝干備用；

3、鍋中煮沸水，放入洗凈的寶塔菜綽一下水；

4、煮沸后撈出用清水沖涼備用；

5、鍋中加熱適量稻米油，爆香蒜末；

6、接著倒入焯水后的寶塔菜翻炒均勻；

7、加點鹽、蠔油和一點清水快速炒勻；

8、即可出鍋裝盤；

今天就分享到這里，如果你有什么美食建議可以給我留言。我是麥子老媽，一個上班族老媽，喜歡美食、喜歡旅游的我，每天都會更新至少一篇美食內容，喜歡的請關注我吧！歡迎大家多多的點贊、分享哦！你的支持是我在自媒體創作路上最大的動力