導讀藠頭這個季節的味道很讓人上頭，欲罷不能的感覺，必須涼拌才能吃到這個原汁原味，重口味的仔夏季必須要試試。By朱朱少用料藠頭400g鹽1勺媽媽自制辣醬5勺大蒜1....

藠頭這個季節的味道很讓人上頭，欲罷不能的感覺，必須涼拌才能吃到這個原汁原味，重口味的仔夏季必須要試試。

By 朱朱少

用料

• 藠頭 400g
• 鹽 1勺
• 媽媽自制辣醬 5勺
• 大蒜 1個
• 白糖 0.4勺
• 味極鮮 3勺
• 陳醋 1勺
• 蔥頭 2個

做法步驟

1、把藠頭洗好了，用刀拍碎，中間切一刀。放一點鹽。

2、把大蒜和蔥頭切碎。

3、用一勺自制辣醬，沒有的話，用市面上的辣豆瓣醬也可以的。我這個是家里做了一年的陳醬，特別香，然后加蔥頭，蒜末，陳醋一勺，味極鮮3勺。

4、沒有加香菜什么別的配料是想保留這個藠頭原汁原味。真的上頭。

小貼士

沒有什么，就是為了沒有胃口的干飯人做的。 幾分鐘就可以吃到衛生健康的涼拌。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。