導讀By小梅梅.用料燜子1塊豆皮2張牛肉丸適量香菜適量生抽3勺蠔油1勺做法步驟1、準備食材。2、燜子切塊，豆皮切條，香菜切碎。備用。3、鍋中燒水，水開后加入豆皮....

By 小梅梅.

用料

• 燜子 1塊
• 豆皮 2張
• 牛肉丸 適量
• 香菜 適量
• 生抽 3勺
• 蠔油 1勺

做法步驟

1、準備食材。

2、燜子切塊，豆皮切條，香菜切碎。備用。

3、鍋中燒水，水開后加入豆皮和牛肉丸，煮熟。

4、電餅檔中加入食用油，倒入燜子。

5、煎至表面變色，依據個人喜好，可煎輕一些，也可煎至出ge。

6、碗中加入食材，加入醬油和少許老抽。

7、攪拌均勻后加入香菜碎即可。

小貼士

依據個人口味，也可在食用前加入芝麻醬、醋和蒜末。怎么拌，都好吃。

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