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發(fā)布時間:2025-10-22閱讀(5)


今天來征集一下,小伙伴們,雞肉的做法中你覺得哪種最好吃?雞可以說是日常飯桌上最受歡迎的肉菜了,飯媽的俗語詞典里就有一句“無雞不成宴”,可見雞在吃貨們的心目中有多重要~

煎、炒、煮、燉、炸…各種烹飪手法雞肉都可以插上一腳。今天飯飯就用雞里面肉質最嫩的雞腿來給大家做一個香菇醬油雞飯(懶人版)!方法非常簡單,一個電飯煲就搞定~懶癌晚期的小伙伴們趕快學起來~


干香菇6朵、雞腿1個、臘腸1根

1勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油
1勺香油、1勺蜂蜜、1勺料酒



干香菇泡水后切片,香菇水留著備用;


香菇片中加入1勺生抽、1勺料酒、1小勺香油、1勺老抽、1勺蠔油、1勺蜂蜜,攪拌均勻腌制10分鐘;

雞腿塊中加入2勺生抽,2勺料酒,1勺老抽,1勺蠔油,1勺蜂蜜同樣腌制10分鐘;


電飯煲中加入150g大米、倒入香菇水,擺上臘腸,按煮飯鍵,煮好后再擺上腌制好的雞腿和香菇繼續(xù)燜15分鐘,撒上蔥花就可以開吃啦

米飯吸飽了香菇和臘腸的鮮味,再配上紅亮誘人的醬油雞~一開蓋香味四溢,雞肉軟嫩脫骨,今天不多吃兩碗飯都對不起這么美味的菜肴了!
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