導讀剛才有個人咨詢我，給我留言：走進超市想買奶制品，但是不知道哪個好？怎么個吃法現在熊苗營養師就這個問題來分享一下自己的經驗牛奶我們喝的純牛奶是鮮奶經過消毒后直....

剛才有個人咨詢我，給我留言：走進超市想買奶制品，但是不知道哪個好？怎么個吃法

現在熊苗營養師就這個問題來分享一下自己的經驗

牛奶

我們喝的純牛奶是鮮奶經過消毒后直接可以吃的奶。只不過分低脂、脫脂、全脂。這是什么意思呢？這告訴你胖子就選擇脫脂、血脂高的人選擇低脂奶，一般健康人群選全脂奶，口感好。脂就是脂肪的意思，低和脫就意味著脂肪少，喝了也不擔心長胖 ，但是一樣補鈣。

喝牛奶我一般選擇大品牌 或者當地的品牌。我買純牛奶，喝牛奶的時候，我是先吃一些主食，比如面包、餃子、饅頭、粥等碳水化合物。

酸奶

酸奶比牛奶多了一個所謂的菌，這個菌對腸道健康有好處。一般來說喝牛奶的人，喝完腹瀉可以改為喝酸奶。我喜歡酸奶配全麥面包加一勺亞麻籽油。這是非常健康的吃法，一般在兩餐之間吃，作為加餐。酸奶我買原味的，比較實惠也很純。一般也是買大品牌，比較一下價格和容量。酸奶是在消毒的鮮奶中接種乳酸菌經發酵的奶制品，蛋白質更易于消化吸收，除乳糖分解形成乳酸外，其他營養成分基本沒有變化。特別適合消化不良的人和老年人和兒童。

奶粉

奶粉是鮮奶經過消毒、濃縮、干燥處理而成。奶粉的特點在于在加工過程中可以調整牛奶中的營養成分，讓這個產品適合不同人群的需要。大家看到的有兒童奶粉 孕婦奶粉 中老年奶粉。奶粉比較容易保存，攜帶方便，保質期長。特別注意喝的時候，量的把控，按照說明上面說怎么吃，多少量，聽話照做即可。

奶酪

一般來說老百姓很少天天吃奶酪的，除非有對奶酪特別喜歡的。奶酪一般抹面包上吃，味道不錯。每次坐飛機發的航空食品有面包和奶酪，不過味道有點咸，奶酪就是脂肪和鹽比較高。有高血壓和高血脂、高血糖的人建議不吃為妙奶酪因為是濃縮的，所以各項營養指標都要比鮮奶高，但是能量也高，因此吃的時候要適可而止。

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