導讀人參果怎么吃，削皮生吃/炒肉/煮粥(5種食用方法/超美味)人參果是生活中一種常見食物，西游記中看見的人參果是人形，其實現實生活中的人參果外形是橢圓形，跟瓜類....

人參果怎么吃，削皮生吃/炒肉/煮粥(5種食用方法/超美味)

人參果是生活中一種常見食物，西游記中看見的人參果是人形，其實現實生活中的人參果外形是橢圓形，跟瓜類水果很相似。人參果的營養價值很高，但很多人不知道人參果怎么吃，下面跟小編一起來看看吧。

人參果怎么吃

1、生吃

人參果是一種口感獨特的水果，可以洗干凈了直接食用，也可以削皮后再吃，據說削皮后口感更佳喲。生吃人參果一定要挑選熟的，還未長熟的口感可能不太好。它的果肉呈淡黃色，果汁多且爽口，是一種不錯的水果喲。

2、籠蒸

將人參果洗凈切至2/3處，讓一部分果皮與果肉相連，將果瓤挖去，再將肉餡填人其中。最后入籠蒸熟，取出待溫，用潔凈的快刀將其橫切成片，然后就可以吃了。

3、人參果煮飯

人參果怎么吃？可以將人參果和大米洗干凈后一起放入電飯煲中蒸煮，比例按照自己的口味多放少放都可以，就按平時煮飯的方法煮就好了。

4、人參果煮粥

人參果與大米按1：4的比例，再配以紅棗、葡萄干、枸杞、蓮子、桂圓肉等少許一同煮至40分鐘，用高壓鍋做合適，煮好后既可食用。

5、人參果炒肉片

先將人參果去蒂、洗凈、切片，再將豬肉洗凈、切薄片。油鍋燒熱下肉片煸炒，七八成熟時加人人參果片和佐料，再炒熟裝盤即可。知道了人參果怎么吃，再來看看什么人不能吃人參果。

什么人不能吃人參果

人參果一般人都能食用，但患有糖尿病和高血糖的人群，建議不要食用人參果。市面上常見的人參果，基本上都經過改良，培育出的人參果含糖量高，糖尿病和高血糖的人吃了不利于健康。