導讀喜歡杏鮑菇，基本上每周都安排吃一次。By小小慶回國用料杏鮑菇3根木耳適量胡蘿卜半根東古上等蠔油1勺東古淡鹽一品鮮醬油1勺糖1勺鹽少許淀粉1勺食用油適量蔥少半....

喜歡杏鮑菇，基本上每周都安排吃一次。

By 小小慶回國

用料

• 杏鮑菇 3根
• 木耳 適量
• 胡蘿卜 半根
• 東古上等蠔油 1勺
• 東古淡鹽一品鮮醬油 1勺
• 糖 1勺
• 鹽 少許
• 淀粉 1勺
• 食用油 適量
• 蔥 少半根

做法步驟

1、杏鮑菇3根洗凈。

2、杏鮑菇斜著切用手撕好放入盆中。

3、干木耳提前泡發洗干凈，胡蘿卜洗凈切片備用。

4、鍋中放水將杏鮑菇焯水、撈出控干。

5、將木耳焯水撈出控干。

6、鍋中放適量的油，爆香蔥花。

7、放入杏鮑菇。

8、放入木耳。

9、放入胡蘿卜片翻炒均勻。

10、這次用的是東古淡鹽一品鮮醬油、東古上等蠔油。

11、事先調好的碗汁：東古淡鹽一品鮮一勺、東古上等蠔油一勺、糖一勺、鹽少許、淀粉一勺、清水適量攪拌均勻。

12、倒入事先調好的碗汁。

13、快速翻炒均勻出鍋。

14、鮮香美味，超級下飯，好的調味料才能做出色香味俱全的菜，東古調味料，中華老字號，好的調味料，做菜味道超棒！

杏鮑菇的營養功效

1.祛脂降壓

杏鮑菇能軟化和保護血管，有降低人體中血脂和膽固醇的作用。

2.提高免疫力

杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養素，為構成白血球和抗體的主要成份。

3.消食

杏鮑菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治療飲食積滯證。

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