導(dǎo)讀在家輕松自制廣東美食—馬拉糕，松軟如蛋糕般的口感，加之木薯粉的Q彈，讓人一吃就上癮！By海燕的窩【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】用料木薯淀粉150克普通面粉250克....

在家輕松自制廣東美食—馬拉糕，松軟如蛋糕般的口感，加之木薯粉的Q彈，讓人一吃就上癮！

By 海燕的窩 【豆果美食官方認(rèn)證達(dá)人】

用料

• 木薯淀粉 150克
• 普通面粉 250克
• 紅糖 60克
• 酵母 5克
• 泡打粉 2克
• 開水 400克
• 白糖 10克
• 植物油 20克

做法步驟

1、紅糖，白糖，加開水混合均勻晾涼備用

2、木薯淀粉，普通面粉，酵母粉混合均勻

3、加入紅糖水充分?jǐn)嚢璩杉?xì)膩的發(fā)酵30分鐘

4、發(fā)酵后加泡打粉和植物油

5、充分?jǐn)嚧蚓鶆蛑翢o氣泡，倒入模具

6、水開上鍋大火蒸10分鐘，轉(zhuǎn)小火20分鐘即可

7、又香又甜又松軟

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