導讀伙計們～好好好！今日早餐分享西蘭花炒白蘑菇配粥當早飯也不錯哦！食材：西蘭花、白蘑菇、蒜末做法：1、西蘭花和白蘑菇洗干凈，西蘭花焯水一分鐘，備用。2、起鍋燒油....

伙計們～好好好！

今日早餐分享

西蘭花炒白蘑菇

配粥當早飯也不錯哦！

食材：

西蘭花、白蘑菇、蒜末

做法：

1、西蘭花和白蘑菇洗干凈，西蘭花焯水一分鐘，備用。

2、起鍋燒油，爆香蒜末，倒入白蘑菇炒軟，再倒入西蘭花，翻炒。

3、放入一勺生抽，一勺蠔油，少許黑胡椒粉，少許鹽，少許水淀粉，翻炒均勻即可出鍋。

便利貼：

1、白蘑菇不用焯水。白蘑菇直接炒熟，因為白蘑菇的汁水很鮮美。

2、西蘭花不要炒水久了，一分鐘左右即可，要控干水分再倒入鍋中炒！

3、淀粉水也不要放太多，大約三四勺的量。

真的比肉還好吃的一道小炒菜，雖然沒放雞精，味精，但是依舊鮮嫩美味，營養(yǎng)豐富！

快快跟我一起做起來吧！

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