導讀大家好，我是懶惰的小廚娘又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？冬瓜有很多的朋友都會腌制蘿卜干，這腌好的蘿卜干平時我們都是吃面條的時候，當個下面條的菜，....

大家好，我是懶惰的小廚娘

又到了跟大家分享美食的時刻了，你們都吃了嗎？

冬瓜有很多的朋友都會腌制蘿卜干，這腌好的蘿卜干平時我們都是吃面條的時候，當個下面條的菜，但其實這蘿卜干炒個菜也是很好吃的，今天咱們就來說一說眾人肉末蘿卜干。

首先我們將蘿卜干洗一下，因為腌制的時候是含有大量的鹽分的，所以清洗一下還是好的，再把洗干凈的蘿卜干切成丁，再切點青椒丁，蒜末，黑木耳切碎備用。

再將瘦肉切成末，加點生粉，生抽，食用油拌勻腌制5分鐘左右，起鍋燒油，油熱將蒜末炒香，再把青椒放進去翻炒均勻，再把肉末倒進去炒勻，盛出。

鍋中加油，油熱將蒜末，干辣椒，炒出香味，再把蘿卜碎放進去，黑木耳碎一起放進去，加食鹽，生抽炒香后，再把青椒肉末也放進去，撒點胡椒粉，香油，炒勻就可以出鍋了。是不是很簡單啊，你們學會了嗎？我是小廚，一個有個性的小廚娘！