導讀一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。?豆腐，含有豐富的優(yōu)質蛋白質，口感滑嫩，深受食客們的喜愛。豆腐的吃法多種多樣，番茄燉豆腐也是一道家常版的快手菜....

一日三餐，做自己喜歡的美食，與您共享家的味道。

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豆腐，含有豐富的優(yōu)質蛋白質，口感滑嫩，深受食客們的喜愛。豆腐的吃法多種多樣，番茄燉豆腐也是一道家常版的快手菜，但是好吃味美，特別是湯汁，用來泡米飯，實在是太香了，即使是挑食的孩子都能吃下一大碗。

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1、番茄切成塊，放入碗里備用；

2、豆腐兩塊，切成小塊；

3、鍋里加水，大火燒開，放入少許鹽，把豆腐倒入，焯水2分鐘，撈出控干水分；

4、炒鍋加熱放入適量的油，把蔥姜煸出香味，放入番茄，煸出番茄汁；

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5、加入半勺番茄醬，滑開翻炒，再放入豆腐塊，慢慢的小心翻炒，防止豆腐破碎；

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6、加入適量的水，超過豆腐表面，適量的鹽，中火燉煮5分鐘；

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7、用薄水淀粉勾芡，放入雞精調味，大火收汁（留點湯汁，不要收的太干），撒上蔥花點綴即可。

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