導讀#尋找頭條生活家#入秋了，雪梨和紅棗是絕配，隔三差五煮一碗，精神十足氣血好。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？不....

#尋找頭條生活家#入秋了，雪梨和紅棗是絕配，隔三差五煮一碗，精神十足氣血好。哈嘍，大家好，我是大廚江一舟。今天又到了和大家分享美食的時刻了，你準備好了嗎？

不知不覺已經踏入秋天了，這個時候炎熱的天氣明顯比前兩天要好許多。微風中帶有一絲涼意，自然心情也比以前好多啦。但空氣中依舊彌漫著悶熱的天氣，很多朋友都喜歡在家里吹空調吃著冰鎮的飲食。經常吃冰鎮飲食的話，對我們的脾胃會產生不利的影響哦。所以在這個時候，大家就要開始注意自己的飲食啦。

入秋之后，天氣逐漸變得干燥起來，除了要記得多吃一些清淡的食物養生之外。還要記得給家人多煲這一碗湯，尤其是女性喝了之后，更是氣血十足身體棒哦。今天給大家分享的美食就是雪蓮紅棗羹啦，雪梨和紅棗搭配在一起簡直是絕配，在這個干燥的秋天里喝最合適不過啦！能夠滋陰潤肺調節脾胃，好了，話不多說。喜歡吃紅棗和雪梨的朋友，趕緊跟著我來學習一下吧。

——雪梨紅棗羹的制作方法——

準備食材:黃金梨一個，紅棗六顆，銀耳一顆，冰糖10顆，枸杞十克。

操作步驟:

1.首先準備黃金梨一個不用去皮，將其切成滾刀塊放入碗中備用。家里沒有黃金梨的朋友也可以選用皮薄的雪梨哦！只要是能吃的梨子就可以啦，切好后放入盤中備用。

2.銀耳一顆，我們將其放在清水中提前泡發一小時。將銀耳徹底泡發軟爛，然后去掉根部給它撕成小塊。銀耳最好選擇雪白的，發黃的銀耳就不建議大家吃了。

3.泡發好的銀耳直接放在砂鍋中，在里面加入適量的清水，沒過銀耳。蓋上蓋子大火燒開。熬銀耳雪梨羹最好用砂鍋，沒有的也可以用不銹鋼鍋，但是一定不能用鐵鍋哦。

4.大火燒開后，再轉中小火給它熬15分鐘。15分鐘后將銀耳徹底煮至黏稠，然后再放入切好的雪梨，蓋上鍋蓋再次用小火煮6分鐘。

5.6分鐘后，打開蓋子放入一小把的冰糖再放入適量的枸杞，用中小火煮一分鐘煮至冰糖融化就可以出鍋裝盤啦。

一道美味可口、好吃又解饞的雪梨紅棗羹就做好啦。秋天不知道喝什么的朋友，趕緊試試這道美食吧？秋季為了防秋燥，一定不要多吃油膩的食物，少吃清淡的食材，這樣對于我們的身體更有好處哦。

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