導(dǎo)讀尿酸高，能吃什么，不能吃什么？如果想得到一個(gè)簡(jiǎn)單的答案，那就是不能吃高嘌呤含量的食材！如果想得到一個(gè)復(fù)雜的答案，那就是可能很多食材都可以吃，今天咱們就嘮嘮這....尿酸高，能吃什么，不能吃什么？

如果想得到一個(gè)簡(jiǎn)單的答案，那就是不能吃高嘌呤含量的食材！如果想得到一個(gè)復(fù)雜的答案，那就是可能很多食材都可以吃，今天咱們就嘮嘮這個(gè)事！

不吃高嘌呤含量的食材，說出來很簡(jiǎn)單，做起來呢？

其實(shí)有朋友去醫(yī)院進(jìn)行體檢或者由于其他的原因檢查，發(fā)現(xiàn)尿酸高以后咨詢醫(yī)生一般得到的飲食建議都是低嘌呤含量飲食，這7個(gè)字。

但是大家回去只要稍微查一查就會(huì)發(fā)現(xiàn)低嘌呤含量的飲食就那么幾種，比如一些蔬菜，比如蛋類，奶類……謝醫(yī)生曾經(jīng)開玩笑的說，要是時(shí)刻一個(gè)人是嚴(yán)格堅(jiān)持低嘌呤含量的飲食，和吃草沒有什么區(qū)別！

很多尿酸高的朋友在知道一開始尿酸有異常的時(shí)候，往往能控制的比較好，但是長(zhǎng)時(shí)間的不讓吃這個(gè)、不讓吃那個(gè)……還有啥樂趣兒？于是很多人最后都放棄了飲食控制，這是完全可以理解的！說實(shí)話，極其嚴(yán)格的飲食控制，很多尿酸高的醫(yī)生也做不到！

尿酸高，不是嚴(yán)格的控制飲食就最終能恢復(fù)正常的

我們身體內(nèi)的尿酸從哪來呢？主要有兩個(gè)來源，有20%確實(shí)是來自于我們的飲食，是由我們攝入的食物當(dāng)中所含的嘌呤，最終通過代謝形成尿酸，另外有80%來源于我們自己本身，比如細(xì)胞的凋零！如果一個(gè)人的血尿酸不是特別的高，通過嚴(yán)格的飲食控制可以將尿酸控制在正常范圍內(nèi)，但如果一個(gè)人的尿酸特別的高，想要單純的通過飲食控制很難，而且即使控制住了，也很難持久，這是一個(gè)很重要的問題。

咱們用魚為例，來給大家講講，尿酸高了如何選擇食材！

相信我們很多人都認(rèn)為尿酸高了就不應(yīng)該吃魚，有一些魚確實(shí)嘌呤含量比較高，吃完之后會(huì)導(dǎo)致尿酸的異常，但是魚肉也有一些品種嘌呤含量是非常低的，是非常適合尿酸高的人群攝入的，而且有一些魚類是處于中嘌呤含量的水平，也是可以適量攝入的。

大家可以看看下面這個(gè)水產(chǎn)類的表格，會(huì)發(fā)現(xiàn)在水產(chǎn)類當(dāng)中，有一種魚是嘌呤含量是屬于低嘌呤含量的，是桂魚，一種非常常見的魚類，這種魚類不僅肉質(zhì)鮮美，而且烹飪相對(duì)來講簡(jiǎn)單在全國(guó)各地都可以買到，最重要的屬于低嘌呤含量食材，嘌呤有異常的朋友，想要吃魚，買桂魚吃吧！

而在這張表格當(dāng)中，有很多其他的魚類也是可以吃的，比如有一些海魚，像金槍魚、鮭魚，這些魚類每100克食材當(dāng)中所含有的嘌呤含量不超過80毫克，是屬于中嘌呤含量的食材，這些魚類也是完全可以攝入的。但是要注意控制量，每次不要超過二兩，烹飪方法呢，盡量不要選用油炸的辦法，比較容易導(dǎo)致熱量升高和嘌呤的異常。

像小魚干這一類的食材嘌呤含量太高了，一般情況下，每100克這類的食材當(dāng)中的嘌呤含量會(huì)達(dá)到1300毫克，那就屬于一種嘌呤炸彈，這種情況對(duì)于尿酸異常的朋友們是絕對(duì)不要觸碰的，尤其我們很多人烹飪小魚干的時(shí)候會(huì)采用油炸或者是用大量的糖炒的辦法，不僅糖分會(huì)特別高，而且油炸之后的嘌呤會(huì)異常升高。

給大家舉完這個(gè)例子，大家是不是會(huì)有收獲呢？如果您是尿酸異常的朋友，應(yīng)該如何飲食呢？那就是要注意：

●對(duì)于某一類食材當(dāng)中所含有的嘌呤含量要有所掌握（文末有常見食材嘌呤含量表），要適當(dāng)?shù)臄z入低、中嘌呤含量的食材，而盡量不要觸碰高嘌呤含量的食材。

●日常生活當(dāng)中吃肉、適當(dāng)?shù)暮ｕr是可以的，但是一定要控制量，要控制烹飪的方法，不要因?yàn)樘貏e喜歡某一類食材，就大量的攝入，尤其是肉類，很有可能導(dǎo)致尿酸的異常升高。所謂持續(xù)輸出是非常重要的，比如您喜歡吃三文魚，那么每間隔兩天吃二兩是完全可以的，千萬不要弄那些暴擊傷害，比如想要吃三文魚，那就一次吃個(gè)夠，一次吃個(gè)半斤、一斤的，那么很有可能因?yàn)轶E然的一次暴飲暴食，嘌呤異常的升高，導(dǎo)致痛風(fēng)的發(fā)作，那就虧了。

學(xué)會(huì)了選擇食材和控制就萬事大吉了？

如果尿酸異常的朋友們學(xué)會(huì)了如何選擇食材，學(xué)會(huì)了應(yīng)該如何控制自己的飲食就萬事大吉了嗎？可不一定，因?yàn)轱嬍骋蛩厥菍?dǎo)致尿酸異常的最常見因素，但不是決定性的因素。

導(dǎo)致一個(gè)人尿酸異常的原因有太多了，常見的有體重的異常，比如體重超標(biāo)或者是過度肥胖；另外還有一些朋友日常生活當(dāng)中有高血壓、糖尿病，這也是容易導(dǎo)致尿酸異常的，這些朋友們?cè)谌粘Ｉ町?dāng)中，如果吃的一些藥物有利尿的成分，也會(huì)導(dǎo)致尿酸的異常；減肥過度饑餓、劇烈運(yùn)動(dòng)、遺傳因素、等很多因素都會(huì)導(dǎo)致尿酸的異常。在日常生活當(dāng)中，我們還要注意這些：

●要積極的控制自己的原發(fā)病，要積極的控制體重，比如有高血壓的朋友需要吃高血壓的藥物，那么要咨詢您的主治醫(yī)生，這些藥物是否會(huì)導(dǎo)致尿酸的異常，是否可以調(diào)整為其它用藥。

●我們體內(nèi)的尿酸主要的代謝方式是通過尿液，那么在日常生活當(dāng)中一定要多喝水，每天控制在2000毫升以上，多形成的尿液也會(huì)幫助我們適當(dāng)?shù)慕的蛩崤判钩鋈ァ?/p>

●日常生活當(dāng)中要適當(dāng)?shù)脑黾由罹G葉蔬菜的攝入，而且要多吃富含維生素c的食材，另外適當(dāng)?shù)脑黾拥邦惡湍填愂巢牡臄z入，這些食材都是已知的與高尿酸呈負(fù)相關(guān)的食材。

●一定要堅(jiān)持科學(xué)系統(tǒng)的運(yùn)動(dòng)，游泳、慢跑、快走以及坐著騎自行車，這是對(duì)于尿酸異常人群比較適合的4種運(yùn)動(dòng)。這些運(yùn)動(dòng)雖然不會(huì)快速的將尿酸恢復(fù)到正常，但是它有一個(gè)整體的、綜合的作用，可以促進(jìn)我們身體的代謝，可以幫助我們更好的控制體重。

●如果尿酸長(zhǎng)時(shí)間的控制以后仍然不能低于540，那么建議要咨詢專業(yè)的風(fēng)濕免疫科醫(yī)生或者是內(nèi)分泌科醫(yī)生，通過藥物將尿酸降至正常，否則長(zhǎng)時(shí)間的尿酸超于540有可能導(dǎo)致各種各樣的危害，比如增加高血壓的風(fēng)險(xiǎn)，增加糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)，增加心血管疾病死亡的風(fēng)險(xiǎn)！

常見食材嘌呤含量表

總結(jié)

不代表尿酸高了就一定會(huì)發(fā)展為痛風(fēng)，但是長(zhǎng)時(shí)間的處于高尿酸的狀態(tài)，有可能對(duì)我們的身體造成各種各樣的影響，這個(gè)是不好的，所以我們應(yīng)該積極的通過飲食以及運(yùn)動(dòng)等辦法將尿酸控制下來。

如果單純的通過嚴(yán)格的飲食控制，不吃這個(gè)、不吃那個(gè)并不一定能把尿酸降的非常好，反而會(huì)導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)方面的缺乏，這是不值得的，對(duì)于尿酸異常的朋友應(yīng)該科學(xué)合理的選擇自己的食材，多吃低嘌呤含量的食材，適當(dāng)?shù)倪x擇中嘌呤含量的食材，注意食材的量以及烹飪方法，完全可以在享受美食的前提下，不增加自己的尿酸。

科學(xué)合理的將尿酸控制下來并不是一句簡(jiǎn)單的低嘌呤飲食就能夠做到的，這是一個(gè)比較復(fù)雜的事情，如果您還有其他的疑惑，可以在下方留言，大家共同探討。

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