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本文首發(fā)于什么值得買平臺(tái)請(qǐng)關(guān)注本賬號(hào)獲取更多好文，作者：旅游小小值

哈啰！大家好，一天吃八頓飯的旅游小編—老表又雙叒叕來(lái)了！ 秋天，是屬于吃貨的季節(jié)，吃貨們都有正當(dāng)理由“貼秋膘”啦！放開吃叭！一天十頓可以安排一下了（大概這就是老表找不到男朋友的原因啦，被食量嚇退？？？瑟瑟發(fā)抖）。咳咳！不管了，好景美食不可辜負(fù)，今天老表為大家準(zhǔn)備了開封美食圖鑒，請(qǐng)查收 。

開封不算太大，景點(diǎn)也較為集中，白天在景點(diǎn)逛逛、晚上去夜市吃吃，太美好了。考慮到開封都是名勝古跡，看個(gè)人喜好去逛就好，且我覺得開封的美食更吸引人，特別是開封的夜市歷史，東京時(shí)期就已成為不夜城，所以本篇老表會(huì)重點(diǎn)聊聊開封美食。說(shuō)到開封美食，小編認(rèn)為開封的小吃都是在夜市里，那白天正餐又該在哪里解決呢？不急，待老表給你細(xì)細(xì)說(shuō)來(lái)。

• 一、夜市有哪些、吃哪個(gè)？
• 二、正餐去哪吃、吃什么？
• 三、伴手禮帶什么？

下面老表先附上一張當(dāng)?shù)厝藦?qiáng)推的一些正餐老字號(hào)店家及夜市分布圖，祝吃得開心 。

小編注：開封的朋友其實(shí)并不推薦老表去西司和鼓樓夜市吃，說(shuō)這兩個(gè)夜市已經(jīng)被外地游客占領(lǐng)了，小吃稍貴且一些是外面引進(jìn)的。但老表還是把這兩個(gè)夜市劃了進(jìn)來(lái)，原因有三，其一，近景區(qū)（包公祠、開封府）；其二，特別是鼓樓發(fā)展至今，名聲在外，我覺得已經(jīng)是一個(gè)城市的符號(hào)，作為外地游客，我還是想去感受一下；其三，只要愿意去找，也不乏幾家老店，這里一樣可以吃到心滿意足。老表覺得第一次去開封的盆友還是值得一去的，當(dāng)然啦，如果是開封的常客，那這兩個(gè)夜市可能就顯得沒那么吸引人啦，建議去其他夜市。

一、夜市有哪些、吃哪個(gè)？

常有人說(shuō)想了解當(dāng)?shù)亍⑷谌氘?dāng)?shù)厝松畹淖詈玫姆绞剑褪侨デ宄康牟耸袌?chǎng)逛一逛。遇到老表這種能睡到?jīng)]上午的人來(lái)說(shuō)，我太難了！！！不想早起！！！那么夜市對(duì)于為我這一類人來(lái)說(shuō)，也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇！ 孟元老的《東京夢(mèng)華錄》對(duì)北宋東京夜市的早已做過(guò)記載："夜市直到三更盡，才五更又復(fù)開張。耍鬧去處，通宵不絕。”所以我更是對(duì)開封夜市充滿期待。下面來(lái)說(shuō)說(shuō)這些夜市吧 。

1、鼓樓夜市

鼓樓這一圈以美食為主，羊肉炕饃，燜坑羊肉，炒涼粉，冰赤豆，雪花酪，黃燜魚、杏仁茶……東西太多了，很多回族的小攤點(diǎn)，吃貨天堂啊有木有。沿著鼓樓前的街道往里走，就不光是美食了，衣服、化妝品、美甲、小玩意兒……吃撐了逛一逛，逛累了再坐下來(lái)品嘗下美食，旅行就該在這輕松愜意的逛吃中慢慢度過(guò)。像老表這種第一次去開封的游客，確實(shí)值得一去。

地址：鼓樓街鼓樓南廣場(chǎng)

只要愿意找，諾大的夜市還是有那么幾家口碑好的，下面來(lái)說(shuō)說(shuō)給老表留下深刻印象的夜市周邊美食。

白家羊蹄

來(lái)鼓樓夜市不能錯(cuò)過(guò)的就是這家白家羊蹄啦，在鼓樓夜市的東南角，28元一斤，買了兩個(gè)16元不到，有麻辣、五香和原味的，麻辣最暢銷哦。羊蹄煮的很軟爛，滿滿的膠原蛋白，軟糯糯滴。

朱記五香燒餅老店

鼓樓周邊少有的幾家老字號(hào)了，好味道果然經(jīng)得起時(shí)間的考驗(yàn)。店面很簡(jiǎn)單甚至說(shuō)有點(diǎn)簡(jiǎn)陋，但據(jù)旁邊的一個(gè)老大爺說(shuō)每天排隊(duì)的人超多。外層剛烤出來(lái)的饃和芝麻一起吃起來(lái)很香，中間可以加咸菜、鹵蛋 、鹵豆腐等。價(jià)格親民，7塊錢就能加好幾種餡了。

地址：徐府街鼓樓新天地11號(hào)樓A7號(hào)路南,陜甘會(huì)館對(duì)面

蔣記搟面皮(書店街店)

當(dāng)?shù)厝藥?lái)的小店，里面坐的人滿滿當(dāng)當(dāng)了，一個(gè)米皮7元，在景區(qū)周邊算很良心了。米皮很有嚼勁，不是軟趴趴那種，喜歡。米皮里面可以加燙過(guò)的芹菜，不吃芹菜的老表罵罵咧咧退出群聊，光吃米皮也不錯(cuò)。香辣味。

地址：書店街中段路西

金記煎餅果子

也在鼓樓附近，當(dāng)?shù)嘏笥蚜λ]，確實(shí)作為面食黨的老表很中意。有原味煎果子、韭菜煎餅果子、大蔥煎餅果子、兩摻煎餅果子，10元一套，分量真的很足，夠兩個(gè)人吃！和老表在其他地方吃的煎餅果不一樣，這里的芝麻、小蔥好像不要錢的使勁加，加上秘制醬料，滿口留香，愛了。

地址：河道街與北書店街交叉口附近

2、西司夜市

西司夜市就在包公湖邊上，一邊吃一邊逛，吃累了就在湖邊吹吹風(fēng)，超奈斯。夜市很長(zhǎng)，估計(jì)有1公里長(zhǎng)，不知道正不正宗但開封的特色小吃都能在這個(gè)夜市里找到，非常熱鬧，全是小攤點(diǎn)，眼花繚亂。

地址：丁角街（近包公祠）。

周記杏仁茶

來(lái)開封不得不吃的小吃—杏仁茶，這一家可以說(shuō)是西司夜市生意最好的一家了。12元1大碗，紅薯泥20一份，味道還是不錯(cuò)滴。 葡萄干、藕粉、核桃仁、芝麻、軟糖、腰果等用料質(zhì)量都不錯(cuò)。平時(shí)大多吃熱的，天氣熱的時(shí)候來(lái)碗涼的其實(shí)挺不錯(cuò)的。

地址：丁角街與油坊街交叉口路南。

西司二嫂羊肉炕饃

非常好找，看著排長(zhǎng)隊(duì)那家羊肉炕饃就是啦，來(lái)來(lái)回回幾次都有人在排隊(duì)買。羊肉調(diào)好的餡兒抹勻在面皮上，烤至焦黃就可以吃啦。羊肉剁得細(xì)碎，很入味，沒有羊肉的膻味，來(lái)西司夜市不能錯(cuò)過(guò)。

地址：丁角街15號(hào)(西司夜市中段)好得住快捷賓館。

3、武夷夜市

和其他幾個(gè)夜市一樣，那些開封特產(chǎn)的花生糕，麻片，花生蘸，綠豆糕，大面筋應(yīng)有盡有，去開封總得挑幾個(gè)夜市走走，由于老表沒有去成這個(gè)夜市，所以在具體的美食指南上給不了推薦啦，但查了攻略，覺得這些夜市上的美食種類都大同小異，歡迎去過(guò)的值友留下寶貴意見呀 。

地址：河南省開封市龍亭區(qū)大梁路。

4、宋門夜市

布袋饃

1元1個(gè)的饃，根據(jù)個(gè)人口味往中間加菜，可以選擇的菜非常多，甚至有辣條這種東西，嗯~老表確實(shí)沒見過(guò)，衛(wèi)龍不愧是河南的小吃之光，滲透到方方面面啊。老表當(dāng)時(shí)是在宋門夜市附近買的，是一個(gè)移動(dòng)攤點(diǎn)，具體忘了叫什么，在大眾上找到一家口碑不錯(cuò)的，喜歡面食的可以試試。可往里加素菜、肉類、蛋類等，價(jià)格也不一樣，0.5元、1元、2元不等，7、8元足夠吃了。

地址：解放路臥龍街段江南帝州國(guó)際廣場(chǎng)中國(guó)建設(shè)銀行對(duì)面。

6、老河大西門夜市

夜市上的菜每個(gè)夜市特色不同，但是不變的是都有羊肉串，炒海盤，羊肉炕饃，砂鍋全鍋，山楂，涼拌菜，冰赤豆，綠豆糊，豆沫兒，炒酸奶，煎餅果子、杏仁茶什么的，老河大西門夜市外地人相對(duì)少一些，也更便宜，味道還正宗，所以如果不想去鼓樓看景的話來(lái)這兒吧。

二、正餐去哪吃、吃什么？

作為一個(gè)資深的吃貨，老表在安排行程的時(shí)候總會(huì)對(duì)「吃什么」這件事做好功課。下面說(shuō)說(shuō)這些這些好店有哪些。先上個(gè)大圖。

大宋胡辣湯

開封的第一頓早餐，當(dāng)然是選擇最有河南代表性的美食—胡辣湯啦。朋友推薦的熱門店，果然名不虛傳，店面就在路邊，老表到的時(shí)候門口早已排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)。招牌牛肉胡辣湯7元1碗，羊肉的八塊1碗。老表選擇了牛肉胡辣湯，牛肉很大粒，是好湯好肉沒錯(cuò)了。但老表有點(diǎn)吃不習(xí)慣，對(duì)小編來(lái)說(shuō)胡椒味道重，無(wú)福消受，有點(diǎn)上頭。但老表不否認(rèn)它，同行的人都說(shuō)好吃，嗯~這可能是口味差異，所以喜歡胡辣的重口味建議來(lái)這家試試。

大宋胡辣湯總店大眾點(diǎn)評(píng)

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地址：晉安路與幸福街交叉口（明日新城1號(hào)樓底鋪）。

逍遙鎮(zhèn)李家胡辣湯(翠園北口店)

老表更中意這家店，胡辣并不像大宋胡辣湯那么胡辣，口味并沒有很重，適合我這種口味稍淡的外地游客。胡辣湯黏稠的湯汁，里面配上熟肉丁，豆腐、粉條等，混合著酸、辣、咸、香的特色胡辣湯，絕對(duì)是不二選擇。雞蛋布袋也值得一試，灌了雞蛋的油條，3元1個(gè)，好吃實(shí)惠，簡(jiǎn)直驚艷到了老表，里面雞蛋嫩嫩的，一次老表能吃好幾個(gè)。

地址：翠苑北街1號(hào)院4號(hào)樓1層

梁山烤肉（東京總店）

客官你好，歡迎上梁山！ 這家店的環(huán)境設(shè)計(jì)真的很有意思，進(jìn)店仿佛來(lái)到了一個(gè)大寨子，配上大口吃肉大碗喝酒，加上長(zhǎng)鐵簽烤的肉串拿在手里霸氣十足，吃來(lái)過(guò)癮，吃完感覺老表又是一條好漢了呢 。肉質(zhì)也很好，無(wú)論進(jìn)口澳洲牛肉還是四月齡羔羊肉都比較新鮮，豬皮雞皮鐘愛黨，覺得豬皮雞皮烤完后肥而不膩，配上燒烤粉也是很有吸引力。梁山芝士黃薯/紫薯是強(qiáng)推，看起來(lái)就超級(jí)無(wú)敵好吃，有奶香的烤紅薯，老表自然是不能錯(cuò)過(guò)滴。梁山牛寶煲味道也很香，應(yīng)該是牛各個(gè)部位的筋啊，肚啊，牛舌啊什么的，感覺挺新穎的，38元1份，可以試試。

梁山烤肉（東京總店）大眾點(diǎn)評(píng)

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地址：大梁路與黃河大街交叉口西北角西郊鄉(xiāng)政府西隔壁萬(wàn)勝路8號(hào)

禾源灌湯包子(漢興路直營(yíng)店)

提起來(lái)像燈籠放下去像菊花的灌湯包是來(lái)開封不得錯(cuò)過(guò)滴 ，比起黃記包子老表更愛這一家，現(xiàn)包現(xiàn)賣還比第一樓和黃記的便宜。可選擇的口味也很多，大肉的、蝦仁的、素菜包等，最愛蝦仁和大肉的，皮薄餡多，一口下去會(huì)飆汁的哦 。他家的鯉魚焙面也不錯(cuò)，非常大一條魚，炸的外酥里嫩，醬汁酸，很開胃，面也超細(xì)膩，好評(píng)，值得一試。

地址：漢興路東段漢興上品小區(qū)大門東側(cè)。

稻香居

鍋貼的皮又薄又脆又香，特別是配上一小碟醋，解了油膩還提升了鮮味，適合趁熱吃，一口下去美味100婚 另外，老表出于好奇點(diǎn)了一份三狠湯 ，原來(lái)是加了蛋花、豆腐、魷魚絲煮湯，菜量足，酸咸口感喝起來(lái)很挺過(guò)癮。

地址：宋城路夷山大街交叉口向東100米路南（多分店）

邢家鍋貼老店(大梁門總店)

就在大梁門旁邊，很顯眼容易找到，算是開封一家老字號(hào)了，鍋貼名氣很大。點(diǎn)了一份招牌的鮮肉韭黃鍋貼，肉餡很飽滿，外皮焦黃酥脆，好評(píng)。對(duì)啦，肉餡里面加了姜末，不會(huì)吃姜的值友請(qǐng)自動(dòng)繞過(guò)。杏仁茶就沒那么驚艷了，沒有夜市里的好喝，但也不錯(cuò)。鍋貼豆腐也很棒，類似裹了一層雞蛋的炸豆腐，吃多了稍微有點(diǎn)油，味道不錯(cuò)。店家給的分量都很足，值得一試。

邢家鍋貼老店(大梁門總店)去購(gòu)買

地址：西門大街198號(hào)

西門鄭羊雙腸店

這家店距離邢家鍋貼老店(大梁門總店)非常近，一家門里、一家門外。這一家就是普普通通的小店風(fēng)格，但它的羊雙腸是很出名的。一進(jìn)門就能看到滿滿的一鍋羊湯煮肉。店里售賣各種羊雜碎，大小腸是特色，處理得很干凈，羊腰子也不錯(cuò)，基礎(chǔ)的羊湯10元一碗，鍋盔1元1個(gè)，30元輕松吃到撐。羊湯 鍋盔 腸 腰子已經(jīng)滿滿一大碗了，不腥不膻，吃完超級(jí)暖。

地址：金明區(qū)大梁路1號(hào)

老字號(hào)·科技炸雞

被安利過(guò)N次的炸雞，也算是炸雞中的戰(zhàn)斗機(jī)了，這家店的炸雞在開封口碑還是不錯(cuò)的，雞感覺就是炸的很酥脆的普通炸雞，并沒有驚艷到老表，但是它家的炸雞皮就不得不提了，真的是一絕。距相國(guó)寺不遠(yuǎn)，路過(guò)的話值得一吃，但不建議專程來(lái)吃。

地址：省府西街92號(hào)

孫記雞血鮮湯

藏在小巷子里的老字號(hào)，酒香不怕巷子深，老表還是給扒出來(lái)了。開封的美食我不得不夸夸，分量都是那么足，點(diǎn)了一份雞血湯，有半碗都是雞雜和雞血。飯量不大的話，兩個(gè)人一份就夠了。一份全家福里包含了雞胗、雞肝、雞血、雞心、雞腸、酥肉，不會(huì)吃雞肉內(nèi)臟的可以提前跟老板說(shuō)一下。雞湯配上餅絲更完美。

孫記雞血鮮湯

地址：自由路與東蔡河灣街交叉口向南50米。

李小記羊肉胡辣湯

當(dāng)?shù)厝顺缘暮芏啵傆X得這一家的胡辣湯沒有十分驚艷，只是雞蛋袋留下了深刻的印象，外面是油條（用面做成一個(gè)口袋的樣子，里面打入一個(gè)雞蛋，然后炸熟。趁熱吃太美味了，雞蛋很嫩，外面已經(jīng)炸的焦黃酥脆。

李小記羊肉胡辣湯

地址：蘋果園東路與蘋果園中路交叉口往南20米路東。

勸君上當(dāng)上當(dāng)一回

適合喜歡吃辣的值友們，辣的過(guò)癮，辣的有味。點(diǎn)了一份麻辣砂鍋粉條8元，里面加了千張、娃娃菜和幾片牛肉，味道很不錯(cuò)，要夸開封美食100次，量太多了！燴菜、饃啊都可以，值得一試。

地址：自由路西段與商場(chǎng)后街交叉口。

第一樓

看推薦的人比較多，就去試了一下，第一樓的灌湯包25一籠，無(wú)功無(wú)過(guò)吧，不建議特地去吃，就是普通的灌湯包，去清明上河園游玩的話可以去試試。菜品比較多，鯉魚焙面開封特色，也值得試試。

地址：龍亭西路5號(hào)清明上河園園內(nèi)

馬豫興

來(lái)開封一定要吃的桶子雞來(lái)啦，味道和鹽焗雞有點(diǎn)像，調(diào)味料不是很復(fù)雜，雞皮吃起來(lái)也沒有油膩感，有種原汁原味的感覺。在開封見到好多家馬豫興，所以值友們小心啦，注意辨別真?zhèn)慰?/p>

地址：宋都御街與西門大街交叉口向北10米路西

田記米線

作為云南人，其實(shí)對(duì)米線的要求還是有那么一點(diǎn)點(diǎn)高的，畢竟云南到處賣米線，這一家老表覺得還行哦，值得試一試。和云南米線的味道差別還是挺大的，這個(gè)分量很足，加了麻椒油和咖喱粉，獨(dú)特的香味。里面還加了小青菜、香菇、黃豆、海帶絲等輔料。吃完幸福感爆棚。

地址：三勝前街與西大街交叉北50米

葛記紅燜羊肉(開封總店)

肉很軟爛，羊排帶了一點(diǎn)肥肉，湯白味濃，牛肉丸肉質(zhì)也不錯(cuò)，酸梅汁解膩。店里小菜很多，也都比較新鮮，人均70左右。黃燜羊蹄不錯(cuò)，適合全家一起或者朋友小聚來(lái)吃。總體來(lái)說(shuō)，無(wú)功無(wú)過(guò)吧，不值得特地來(lái)一趟。

地址：宋城路廣電大廈對(duì)面

三、伴手禮帶什么？

興盛德花生老店

店里的明星產(chǎn)品花生，OMG 太好吃了 買它！看了各種口味、各種包裝的花生，還是散裝的這種最誘人。特別是麻辣花生，不管是麻辣度，花生品質(zhì)還是香脆度飽滿度都沒得挑。第一次買看到別人2、3箱的買，老表表示很不解，現(xiàn)在已中毒，無(wú)限回購(gòu)中，十元一袋，美味便宜。他家還制作花生糕。花生糕共?四種味：原味、芝麻味、核桃味和五香味。也可買點(diǎn)作伴手禮。

不說(shuō)了，老表準(zhǔn)備去下單了。

白家花生糕

也是一家老店了，這家店原本在東大寺那邊，現(xiàn)在搬來(lái)了新店，整體環(huán)境好了很多，周圍郵寄也方便。要注意白家花生糕看到了好幾家，注意看地址哦。花生糕不是齁甜到發(fā)膩的那種，味道很正，也能放好久，可以送人。

地址：順河區(qū)穆家橋街17附8東大寺門正對(duì)面

好啦，今日份的開封美食就寫到這里啦，歡迎大家留言區(qū)留下開封好店。