導(dǎo)讀簡單又好吃的六種面條做法，一周七天不重樣！面條，營養(yǎng)豐富，口感爽滑勁道，而且做法還特別多樣，像是經(jīng)常會吃的煮面、拌面、炒面等，面條在我們的日常生活中已經(jīng)扮演....

簡單又好吃的六種面條做法，一周七天不重樣！

面條，營養(yǎng)豐富，口感爽滑勁道，而且做法還特別多樣，像是經(jīng)常會吃的煮面、拌面、炒面等，面條在我們的日常生活中已經(jīng)扮演著不可取代的地位，既能成為主食，也可以作為早餐、宵夜和臨時充饑的最佳選擇，雖然作為南方人，主食總是米飯居多，但是也完全不影響對吃面的熱愛，隔三差五就會給家人做上一頓面條吃，接下來我整理了最最最好吃六道面，絕對是每一碗都能讓人直呼過癮的面條，學(xué)會了一天吃一種。

分別有最經(jīng)典的黑椒牛柳意面、異國風(fēng)情的日式海鮮炒面、超簡單的番茄煎蛋燜面、大眾最喜愛的紫菜云吞面、果香濃郁的芝士牛油果意面、酸甜可口的菌菇番茄肥牛面，要是讓我來選擇，真的挑不出哪一款是自己最喜歡的，因?yàn)槊恳豢疃加兴c眾不同的獨(dú)特風(fēng)味，爽滑又勁道的面條，搭配著不同樣式的蔬菜和肉類，營造的口感也不一樣，每一款都好吃到讓人舔盤子呢！簡單易做，還超級好吃，讓你完全沒有拒絕的理由，趕緊一起學(xué)起來吧，讓你天天見“面”不重樣。

1、【黑椒牛柳意面】

食材：牛肉、意面、青紅椒、洋蔥

調(diào)料：鹽、黑胡椒粉、生抽、老抽、淀粉、蠔油、食用油

做法：

1、牛肉逆著紋路切成條，青椒紅椒白洋蔥洗凈切好；

2、腌制牛肉：適量黑胡椒粉 1小勺鹽 1勺生抽 1勺老抽 半勺淀粉 1勺食用油，抓勻腌制15分鐘。

3、水開放意面，加入1勺鹽，煮8分鐘左右撈出。

4、調(diào)黑胡椒醬汁：少許黑胡椒粉 2勺生抽 1勺老抽 半勺蠔油 2小勺淀粉，小半碗清水?dāng)嚢杈鶆颉?/p>

5、鍋里放少許油，放牛肉翻炒至變色盛出。

6、鍋留底油再放入青紅椒洋蔥炒熟，放入牛肉和意面，倒入黑胡椒醬汁，炒均勻就可以出鍋啦！

2、【番茄雞蛋燜面】

食材：雞蛋3個、番茄2個、面條、蔥花、蒜末、小米辣

做法：

1、番茄去皮切丁，雞蛋煎熟備用。

調(diào)一碗醬汁：生抽1勺 蠔油1勺 老抽1勺 香醋1勺 鹽少許 白糖半勺攪拌均勻備用。

2、鍋中放油，放蒜末和小米辣爆香 番茄炒軟 1勺玉米牛肉醬 調(diào)好的醬汁炒勻。

3、一次性加入清水煮開 面條 煎蛋蓋上蓋子燜5分鐘。

4、最后撒上蔥花即可出鍋。

3、【日式海鮮炒面】

食材：八爪魚、魷魚、大蝦、蟹棒、娃娃菜、洋蔥、紅椒、大蒜、蔥、炒面醬

做法：

1、蝦仁 黑胡椒腌制10分鐘，八爪魚 魷魚 姜片 黑胡椒腌制10分鐘。

2、蟹棒切小段、娃娃菜切末、洋蔥切絲、紅椒切小塊、大蒜剁碎、蔥切段備用。

3、水開下入面條煮熟撈出過冷水備用，再把八爪魚和魷魚焯水1分鐘撈出。

4、鍋中放少許油，放入紅椒、洋蔥炒香 蝦仁炒變色 八爪魚 魷魚 娃娃菜翻炒均勻。

5、加入面條接著加入一大勺日式炒面醬，翻炒出香味，加入蔥段炒勻即可。

4、【牛油果芝士意面】

食材：意面、牛油果、牛奶、火腿、玉米粒、黃油、鹽

做法：

1、水開放入意面煮10分鐘撈出備用。

2、牛油果切塊,加入1/2牛奶,用料理機(jī)攪打成牛油果泥。

3、鍋中放黃油融化，放入火腿炒香 牛油果泥 牛奶 玉米 芝士煮至濃稠 意面 適量鹽 黑胡椒粉,炒勻即可。

5、【番茄菌菇肥牛面】

食材：面條、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、蔥花

調(diào)料：生抽、蠔油、番茄醬、胡椒粉、鹽、雞粉

做法：

11、番茄去皮后切丁，白玉菇蟹味菇洗凈切小段，大蒜小蔥切末備用，肥牛焯水備用。

2、鍋中放油，放蒜末爆香 番茄炒出汁 1勺生抽 1勺蠔油 1勺番茄醬 1勺白糖炒勻。

3、加入熱開始煮開 菌菇 肥牛再次煮開，加入鹽 雞粉調(diào)味盛出備用。

4、煮一鍋開水，下掛面，大火煮沸后轉(zhuǎn)中火煮2-3分鐘。

5、把面盛出裝入碗中，把煮好的番茄菌菇肥牛湯放面條中，撒上蔥花即可。

6、【紫菜雞蛋云吞面】

食材：蝦、雞蛋、胡蘿卜、蝦皮、紫菜、云吞皮、豬肉

做法：

1、豬肉打成肉泥，加入一個雞蛋、鹽、白胡椒粉、蠔油、生粉、雞粉往一個方向攪拌上勁。

2、蝦仁切成小丁，加入胡椒粉，料酒腌制一會。

3、肉末 胡蘿卜 肉末 蔥花順著一個方向攪拌上勁。

4、攪拌好的餡放入云吞皮中收好

5、水燒開后放入面條煮1分鐘，放入云吞煮2分鐘至浮起來。

6、碗中加入紫菜,蝦皮,少許鹽,一勺生抽,蔥花，香油，放入湯水，煮好的云吞面攪勻即可。

以上是米媽做【六款面條】的分享，如果你對這道菜有什么不同的看法，歡迎留言分享哦！如果你有更好的做法以及你有喜歡吃或者想吃的菜，也歡迎留言。非常歡迎你的分享，留言，轉(zhuǎn)發(fā)，收藏，你的轉(zhuǎn)發(fā)和留言是對米媽最大的幫助與鼓勵，謝謝大家！么么噠，圖文均為米媽美食記原創(chuàng)，嚴(yán)禁不良自媒體盜用，盜用必究！