導讀導語：海底撈蘸料小合集，能滿足不同的口味需求，好吃到停不下來！海底撈是一個很有代表性的火鍋品牌，以“服務好”而聞名全網。海底撈的服務到底有多好呢？你剛走到店....

導語：海底撈蘸料小合集，能滿足不同的口味需求，好吃到停不下來！

海底撈是一個很有代表性的火鍋品牌，以“服務好”而聞名全網。海底撈的服務到底有多好呢？

你剛走到店門口，就會有店員熱情迎過來，詢問是否用餐，即使不用餐，還會給你送上一小份隨手禮，里面有幾袋小零食。

就連上洗手間，也會有人引導你洗手液在哪，給你遞上紙巾。這些優良的服務，讓很多人去一次海底撈，就會愛上它。

海底撈的受歡迎，除了服務好以外，跟火鍋的好味道也是脫不了關系，尤其是海底撈豐富的小料臺，更是遠超很多火鍋店，水果、新鮮配菜、各種醬料，應有盡有！

海底撈的小料臺，種類非常豐富，所以有很多種搭配組合。

小編今天就給大家整理了一份親測好吃的海底撈蘸料小合集，能滿足不同的口味需求，好吃到停不下來，一起來看看吧！

第一款：南方經典款

配料：小米辣、蒜泥、蔥花、香菜、耗油、香油、炸辣椒油、香醋、生抽、芝麻醬。

這是一款南方經典蘸料，口味偏鮮辣、濃郁，適合喜歡吃辣、口味比較重的人群。

調配這個蘸料時，我們要注意的是：耗油只需要半勺，可以少放、但是不能多放，放多了會非常咸；芝麻醬放一小勺，也不能多放；炸辣椒油不要把干辣椒也放進調料碗里，放的時候要挑出來，以防嗆著。

第二款：海鮮款

配料：蒜泥、小米辣、XO醬、生抽、耗油、瑤柱香菇醬。

這款蘸料屬于鮮美口味，適合喜歡吃鮮味、不愛吃辣的人群，要是帶了小孩子，就可以嘗試這款蘸料。

它適合蘸蝦滑、丸子、萵筍、筍片這些比較鮮口的菜系，非常美味。

第三款：椒麻款

配料：麻油、耗油、炸辣椒油、沙茶醬、蒜泥、芹菜碎。

椒麻款蘸料的靈魂就在于麻，所以麻油可以多放一些。

它適合愛吃麻辣口味的人群，不適合小孩子吃。

第四款：干碟款

配料：海椒干碟、花生碎、白糖、白芝麻。

海底撈的干碟真的超級“絕”！這個干碟款的蘸料配料最為簡單，但卻是小編每次必需的蘸料！它適合蘸各種菜系，其中，麻辣牛肉和豬腦花跟它最為搭配。

麻辣牛肉在火鍋里煮熟后，嫩滑多汁，蘸上一圈干碟，咬一口，鮮香麻辣！

豬腦花煮熟以后，軟糯可口，夾一小塊蘸上干碟，簡直回味無窮！

第五款：北方經典款

配料：芝麻醬、花生醬、醬豆腐、麻醬、韭菜花、蔥花、香菜。

很多人都說南北方口味差異大，這也體現在火鍋的蘸料方面。

這款蘸料是北方的經典款，主要是各種醬的搭配，講究一個甜、濃、香的口味。

這些海底撈蘸料小合集，能滿足不同的口味需求，每一款都親測好吃！如果大家有需要，建議點贊收藏哦，需要的時候，就能很快找到啦！