導(dǎo)讀牛肉，在冬季吃很滋補，胡蘿卜，素有“小人參”之稱，在寒冷的冬日里能夠為人體帶來更好的營養(yǎng)元素。冬日呢，人體能力流失比較大，尤其體質(zhì)較差的人要多注意食補喔。今....

牛肉，在冬季吃很滋補，胡蘿卜，素有“小人參”之稱，在寒冷的冬日里能夠為人體帶來更好的營養(yǎng)元素。冬日呢，人體能力流失比較大，尤其體質(zhì)較差的人要多注意食補喔。今天小編介紹一道胡蘿卜土豆燒牛肉，因為燉的很爛，老人與小孩都可以吃，牛肉酥爛香甜，蔬菜酥爛可口，真美味。

原料：

牛肉、胡蘿卜、土豆、料酒、生姜、干紅椒、香葉、桂皮、大料、紅燒汁、鹽、油。

做法：

1、牛肉切大塊備用。

2、胡蘿卜土豆備用。

3、牛肉焯去血水，沖洗干凈備用。

4、胡蘿卜土豆切滾刀塊。

5、所有原料除鹽外倒入鍋內(nèi)，加入1200ML的水。

6、蓋好鍋蓋，選擇“醬燜牛”功能 。

7、鍋內(nèi)的菜正在烹飪。

8、烹飪快結(jié)束后，調(diào)入適量的鹽，攪拌均勻即可食用。

小貼士：

1.加料酒有去腥的作用

2.牛肉一定要牛肉焯去血水，方法就是先用熱水過一下

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