導讀今年春節，河北省文化和旅游廳攜手河北廣播電視臺特別策劃傾情推出融媒體節目《我的家鄉在河北》。和您一起溯鄉源、憶鄉景、述鄉俗、覓鄉味、及鄉物、拾鄉技、念鄉藝、....

今年春節，河北省文化和旅游廳攜手河北廣播電視臺特別策劃傾情推出融媒體節目《我的家鄉在河北》。和您一起溯鄉源、憶鄉景、述鄉俗、覓鄉味、及鄉物、拾鄉技、念鄉藝、聞鄉曲。云端話年滿載思念，家鄉故事帶您暢游京畿福地，樂享美麗河北！

第五期 秦皇島北戴河

北戴河是一座因旅游而興起的城市，也是一個因度假而聞名的地方。作為中國近代旅游的搖籃，歷經百年芳華。北戴河風景宜人，山光積翠，碧水含青，波濤如歌。擁有海洋、沙灘、空氣、陽光、山林、河流、濕地等一大批濱海旅游資源；擁有萬鳥翔集、鷹亭迎日、長虹夕霞、金沙戲浪、海市蜃樓、熒光海景、松濤雪亭、冰海日出等一系列神奇美妙的自然旅游景觀。

講述人 北戴河區旅游和文化廣電局副局長 張棟

很開心能通過這種特別的形式來和大家聊聊我的家鄉北戴河。毛主席曾說過：“北戴河的陽光、空氣和大海，最是吸引人的”。因為有獨特的陽光、海水、沙灘，有口感別致的美食和非物質文化遺產，使得北戴河成為渤海灣上一顆璀璨耀眼的明珠，也讓北戴河擁有國家首批全域旅游示范區、全國文明城市、中國優秀旅游城市等諸多榮譽。

北戴河海濱的美是典型北方特色的硬朗凌厲之美。自上個世紀 20 年代起就享有盛名，是在遠東“罕有其匹”的避暑旅游勝地。其中鴿子窩景區一向被視為北戴河的象征，素有賞日出圣地和觀鳥的麥加等美譽。

北戴河的象征——鴿子窩公園

鴿子窩公園傍海懸崖有一顆如鷹似隼的巨石，鷹角石上裂隙縱橫，古來常有海鴿子棲居其上，所以才得名鴿子窩。巨石附近的鷹角亭在日出時刻能夠看到浴日奇景，旭日初升之刻紅日仿佛浸浴在云蒸霞蔚的浩瀚煙波之中，飛禽宛若浴火的鳳凰般帶著周身金光振翅巡游。

鴿子窩大潮坪被國際濕地保護組織命名為“北戴河森林濕地”，是我國最大的城市濕地，同時也是候鳥遷徙的重要通道，享有“國際四大觀鳥勝地之一”的美譽。每年春秋兩季，會有成千上萬的候鳥在此經過，吸引著國內外眾多鳥類專家和攝影愛好者前來觀賞。這里沙軟潮平，除觀鳥外還能趕海拾貝，樂趣頗多。

往事越千年，其實又何止千年。直立在大海旁嶙峋蒼勁的鷹角巖是地球上最古老的巖石之一，年齡已經超過了17億歲，它安靜地審視著大海與人間，見證魏武揮鞭東臨碣石，見證鴿子窩在民國初年即成為“北戴河老二十四景”之一，見證毛主席寫下“蕭瑟秋風今又是，換了人間”的激揚文字，更見證了家鄉人自強不息求新求變，于變局中開新局的奮斗歷程。

北戴河美食——楊腸子

聊完了美景，再給大家說說美食。楊腸子是北戴河最具代表性的家鄉美食，在2019年被河北省政府列為河北省第七批省級非物質文化遺產代表性項目。楊腸子最早由楊庭珍先生開創，先是在西經路上開了家“盛利腸子鋪”，后來生意越做越興隆，很多游客都把這種美味帶回家鄉，從此“楊腸子”名揚四方。之后楊先生的兒子楊德厚子承父業，經過他的改造，現在的楊腸子色、香、味、形俱佳深受廣大消費者的喜愛，成為饋贈親友的佳品。

楊腸子其貌不揚，但切片后就會呈現漂亮的玫瑰色，嘗起來鮮香味美還有濃濃的西式風味。楊腸子很容易買到，在北戴河的各大超市都有出售，這些特點一如我的家鄉人一樣，雖樸實無華卻身懷寶藏。這樣的美食，你怎能忍住不去品嘗呢。

春節臨近，國家號召“非必要不返鄉”，北戴河人一定積極響應國家號召，戮力同心抗擊病毒。待疫情防控形勢好轉，春水初生之時，京畿海岸康養勝地，美麗的北戴河等你來看海！

來源： 河北廣播電視臺