導讀牛肉是歐美國家餐桌上的主角，我們中國人主要吃豬肉雞肉和羊肉。但是牛肉本身也是非常好吃的！鮮嫩多汁，口感富有彈性，很有嚼勁，而且飽腹感十足。其次牛肉營養價值也....

牛肉是歐美國家餐桌上的主角，我們中國人主要吃豬肉雞肉和羊肉。但是牛肉本身也是非常好吃的！鮮嫩多汁，口感富有彈性，很有嚼勁，而且飽腹感十足。其次牛肉營養價值也很高，含有豐富的蛋白質，補氣血健脾胃，也是健身人士的首選。今天小編就給大家介紹幾種牛肉的銷魂做法！好吃到流淚，隔壁小孩都饞哭了！

紅燒牛肉面，先將面粉加水加酵母和成面團，然后反復揉搓讓面團具有彈性，接著搟成面皮切成條狀，然后用手拉，拉成面條，這樣做出來的面條勁道有力，口感順滑。然后制作紅燒牛肉，起鍋燒油放入蔥姜蒜爆香，再放入牛肉塊爆炒，加入醬油鹽等調味料，翻炒入味，然后就可以出鍋了。碗里放著用高湯煮過的面，在面上放上炒好的紅燒牛肉，色澤誘人，肉香撲鼻，牛肉和面條都很彈牙，非常好吃！

烤牛肉，一般選用較嫩的牛肉，用繩子固定形狀，然后在平底鍋上煎出焦黃的外表，拿出后為了防止在烤制過程中水分流失，在牛肉表面抹上奶油，放入烤箱中低溫烤三十分鐘，拿出之后切片，會有新鮮的汁水流出，牛肉有非常漂亮的紋理，外層焦香內部柔軟多汁，口感豐富。

惠靈頓牛排，和其他牛排不一樣的是牛排的外層多了一層面皮，這層面皮可以很好地防止水分流失，同時也增加口感，給人不一樣的味覺盛宴。外皮被烤得酥脆，內部的牛排汁水豐盈，富有彈性。番茄牛腩，將牛腩和番茄放在一起燉煮，口感酸甜，讓人食欲大增胃口大開！

牛肉的這幾種銷魂做法，真是讓人口水直流！