導讀工藝：煮口味：酸咸難度：簡單時間：20分鐘食材：雞蛋　西紅柿輔料：青紅酒，鹽巴，花生油，香菜或者蔥花對于很多廚藝小白來說，學的第一道菜就是西紅柿炒雞蛋，那么....

工藝 ：煮

口味 ：酸咸

難度 ：簡單

時間 ：20分鐘

食材 ：雞蛋　西紅柿

輔料 ：青紅酒，鹽巴，花生油，香菜或者蔥花

對于很多廚藝小白來說，學的第一道菜就是西紅柿炒雞蛋，那么您是否想再進一步學習下西紅柿雞蛋面的做法呢，因為西紅柿和面條對于糯糯來說那就是絕配，帶有點果酸味的西紅柿煮面條等于自帶了我們女生都愛吃的醋，就這樣的一碗美味又健康的面條在半小時內就能搞定哦。

西紅柿雞蛋煮面的做法

原料：面條200克，西紅柿一個，雞蛋兩個

輔料：青紅酒半湯勺，鹽巴適量，花生油半湯勺，香菜或者蔥花切碎

制作步驟：

面

1、煮西紅柿雞蛋面，面肯定也是主角，糯糯喜歡用細面條，這樣煮出來的面會更加入味。水燒開后下入面條，將面撈熟后放在碗中備用。

西紅柿

2、西紅柿洗凈切片，糯糯不喜歡西紅柿的皮，所以先給西紅柿去皮后再切片的。（西紅柿去皮小訣竅：將西紅柿在開水中浸泡一會兒拿出，就可以輕松的去皮了）

雞蛋

3、將雞蛋打散，備用。

西紅柿炒蛋

4、油鍋加熱，放入雞蛋，等雞蛋完全成型后再加入西紅柿一同翻炒，再加入鹽，青紅酒等調料，最后加入適量的開水。

西紅柿雞蛋煮面

5、等水開后，再把撈熟的面條放入西紅柿蛋湯煮，稍煮片刻，關火，再撒一些香菜或者蔥花，一碗香噴噴的西紅柿雞蛋面就做好啦！