導讀1.可樂替代水，就是可樂雞翅，去掉糖量2..啤酒替代水，就是啤酒雞翅難度：切墩(初級)主料雞翅500g老抽5ml（量勺）紅糖10g料酒15ml雞粉5g胡椒粉....

1.可樂替代水，就是可樂雞翅，去掉糖量2..啤酒替代水，就是啤酒雞翅

難度：切墩(初級)
主料
雞翅500g	老抽5ml（量勺）
紅糖10g	料酒15ml
雞粉5g	胡椒粉適量
姜黃粉（家里沒姜了）3g	辣椒、蒜適量
鹽（腌制）2g

紅燒雞翅的做法步驟

1. 雞翅洗凈、廚房紙吸水，叉子隨意扎眼，少許油、鹽、胡椒粉抓勻，腌制十五分鐘左右就好。

2. 少許油、中火煎制兩面微黃！我放了一個小米椒粒。

3. 依次加入老抽、料酒、水、紅糖、雞粉、姜黃粉、胡椒粉順序，水不要超過雞翅！開鍋后、蓋蓋子、中小火燉20～30分鐘。

4. 中間翻一次面，大火收汁兒！加入蒜，有青紅辣椒絲放點兒。

5. 好吃吧！

小貼士

口味重，燉制可加鹽。