導讀小可愛們快過年了，手工糖果做起來吧！有什么比大熱的蔓越莓花生牛軋糖更受歡迎呢？外面買的有各種添加劑，極不健康，不如學會自己做，十分鐘做一大堆。很多人做牛扎糖....

小可愛們快過年了，手工糖果做起來吧！有什么比大熱的蔓越莓花生牛軋糖更受歡迎呢？外面買的有各種添加劑，極不健康，不如學會自己做，十分鐘做一大堆。

很多人做牛扎糖要不太軟不成型要不咬不動，今日茶茶就分享友友們簡單的牛軋糖的做法，酥脆香甜不粘牙，下面我們一起看看具體的制作步驟吧！喜歡記得收藏哦~

蔓越莓花生牛軋糖

by 敏茹意精品廚娘

配料:花生125克、奶粉65克、蔓越莓干50克、黃油28克、棉花糖150克 烹飪步驟:1.準備好所需材料備用。

2.花生放入烤箱180度，烤20分鐘，無需預熱。

3.烤好后取出攤平晾晾。

4.花生去皮，裝入碗中。

5.找一個結實的打包帶放入里面，用搟面杖搟碎。

6.然后稱出125克花生碎，裝盤備用。

7.蔓越莓切成小丁備用。

8.黃油放平底鍋里小火加熱。

9.黃油小火加熱至融化成圖中狀態。

10.加入棉花糖，小火翻拌。

11.等待棉花糖炒到稀糊狀態。

12.加入稱好的奶粉，迅速拌勻。

13.奶粉混合均勻成圖中的樣子。

14.加入花生碎，和蔓越莓丁。

15.迅速翻拌混合均勻。小火或離火。

16.出鍋，放在鋪了油紙的模具中。

17.趁熱用鏟子壓平。放冷藏冷卻

18.冷卻成型，可以取出放案板上

19.鋒利的刀子切條狀

20.再切塊狀

21.放糖油紙內包起來即可

22.擼幾塊回家吃唄！

23.蔓越莓花生牛軋糖

菜譜小貼士:

花生壓碎成品的口感與味道更香哦。

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