導讀來源：廣州日報廣州日報訊（全媒體記者翁淑賢通訊員方寧、張秋霞）初秋時節，燥熱漸盛，容易傷及肺陰，肺燥下移，還易致腸燥，我來為大家科普一下關于火龍果燒湯?以下....

來源：廣州日報廣州日報訊 （全媒體記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞）初秋時節，燥熱漸盛，容易傷及肺陰，肺燥下移，還易致腸燥，我來為大家科普一下關于火龍果燒湯?以下內容希望對你有幫助!

火龍果燒湯

來源：廣州日報

廣州日報訊 （全媒體記者翁淑賢 通訊員方寧、張秋霞）初秋時節，燥熱漸盛，容易傷及肺陰，肺燥下移，還易致腸燥。

中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科藍森麟教授建議，從季節養生角度看，這個時節，養生之道在于養陰防燥，以潤肺解燥熱為宜。

以下這道以火龍果為主，配以鮮百合、銀耳煲出來的鮮甜湯水，就很適合初秋燥熱時節一般人群食用，大家不妨一試——

材料：銀耳30克，火龍果2只（約500克），鮮百合2只（約120克），豬排骨500克。

做法：先將銀耳用清水泡發后，去除硬梗，洗凈，拆散；火龍果洗凈，剝皮，切厚塊；鮮百合拆瓣，洗凈。豬排骨洗凈，斬成小段，放進沸水中稍焯，撈出沖洗干凈血沫，置于砂鍋內，加入清水2000毫升、白酒少許，用武火煮沸后改用文火熬1小時，然后，加入備好的銀耳、火龍果、百合，繼續煮30分鐘，精鹽調味，即可。

功用：這道湯味道鮮甜，湯性清涼滋潤，有良好的益氣養血、滋陰生津、潤肺養胃、潤腸通便等作用，適宜于初秋燥熱時節一般人群食用（脾胃虛寒者慎服），也可用于肺胃氣陰不足或燥熱耗傷氣陰所致諸癥的輔助治療。