十種實(shí)用廚房神器大廚常用的18件廚房工具

發(fā)布時(shí)間：2025-10-22閱讀(8)

導(dǎo)讀這些常見的廚房工具，也許你并不知道它的用途，甚至有些廚房工具您可能都沒見過，但不得不說這些工具的確是省時(shí)省力的，所謂存在即合理，讓我們一起來看看，這些實(shí)用的....

這些常見的廚房工具，也許你并不知道它的用途，甚至有些廚房工具您可能都沒見過，但不得不說這些工具的確是省時(shí)省力的，所謂存在即合理，讓我們一起來看看，這些實(shí)用的廚房工具都是如何使用的。

1 、下圖工具你也許見過，但不知道它是做什么或如何使用它？

答：上圖所示的物品，是一個(gè)幫助玉米快速脫衣的神器，別看它個(gè)頭小，整個(gè)玉米刨掉全部顆粒可以說是瞬間完成。

2、這個(gè)廚房工具它比茶匙短一點(diǎn)，邊緣看起來并不鋒利。

答：上圖所示的物品，是用來柑剝柚子、橙子、檸檬，酸橙等厚果皮類工具刀。這屬于較厚果皮水果專用工具，如果你想用它切割別的食物，那還是放棄吧，因?yàn)樗牡度胁⒉讳h利。

2、這是一個(gè)固體塑料工具，像極了嬰兒喂輔食的勺子。

答：上圖所示的物品，是南瓜雕刻勺，中心的凹痕是給拇指留位置，方便雕刻。在大飯店的后廚常能看到這樣的工具，一般用于雕刻。

4. 看起來很兇的鋸子竟然也是廚房用具

答：上圖所示的物品，是肉架，用來?yè)?dān)起大塊肉排的工具，比如豬排、牛排，這個(gè)工具家庭不常用，酒店后廚或肉食店常能看見。

5、這個(gè)廚房用品是什么？槽里有五個(gè)長(zhǎng)長(zhǎng)的鋼釘。

答：上圖所示的物品，是用來固定水果和蔬菜在切片機(jī)上切片用的工具，主要作用是保護(hù)雙手不會(huì)被鋒利的刀片切到，你可以肆無忌憚的切出你想要的形狀，當(dāng)然這取決于你的刀片形狀，家庭推薦使用（下圖所示）。

6、看起來像個(gè)類似鉗子的工具，家庭廚房建議常備。

答：上圖所示的物品，是一個(gè)瓶子或罐子開瓶神器，這個(gè)工具的設(shè)計(jì)適合打開全世界各種尺寸的罐蓋。對(duì)于很多家庭來說非常實(shí)用，因?yàn)槲覀兂?huì)遇到瓶蓋過緊或者因?yàn)槭只o力打不開瓶蓋的時(shí)候，那么有了上圖所示的開瓶蓋神器，一切輕松解決。推薦單身女生必備神器。

7、這奇怪的鉗子它也是一種廚房工具。

答：上圖所示的物品，是用來擠壓檸檬片的，鉗子下面漏盤的作用也是為了防止檸檬子和果肉渣掉入杯中，影響飲品的口感。家庭中可能并不常用，但是有些酒吧和酒店中會(huì)常用到，我們只需要簡(jiǎn)單地了解一下，當(dāng)你看到它，你不會(huì)顯得過于陌生。

8、這個(gè)奇怪的三角形支架是什么東西？

答：上圖所示的物品，是毛巾架，這個(gè)三角裝飾多出現(xiàn)于衛(wèi)生間和廚房，主要是用來放毛巾或者抹布的，歐式裝修的廚房中常會(huì)出現(xiàn)這個(gè)三角毛巾架，如果某天您看到這個(gè)三角裝飾風(fēng)格的時(shí)候，說出它的作用會(huì)顯得自己非常懂行。

9、它有一個(gè)平坦的邊緣，它不是尖銳的。

答：上圖所示的物品，是便攜磨刀器，可隨身攜帶，廚房和野炊必備磨刀神器，順著刀刃同一方向擦上兩下，就能讓刀具恢復(fù)銳利的風(fēng)采，的確是家庭常備的工具。

10、夏天常備的不銹鋼方塊，你用過么？

答：上圖所示的物品，是冰鎮(zhèn)飲品的不銹鋼冰塊。不銹鋼冰塊替代了傳統(tǒng)的水制冰塊，不僅冰鎮(zhèn)效果佳，而且能減少傳統(tǒng)冰塊冰凍時(shí)間，更重要的是，可利用率高且不會(huì)因?yàn)楸舳绊戯嬈返目诟小?/p>

11、這把奇怪的鋸齒刀是什么？它大約有10英寸長(zhǎng)，每個(gè)部分的鋸齒朝相反的方向。

答：上圖所示的物品，是一把冷凍食品刀。對(duì)于冷凍食品一定會(huì)使用鋸齒刀，普通刀的利刃即使再鋒利，對(duì)于冷凍食品都無濟(jì)于事，強(qiáng)行使用，只會(huì)損傷刀刃甚至斷裂，所以如果家中備有大塊冷凍肉，又不想化掉在切的時(shí)候，可選擇上圖所示的工具。

12. 因?yàn)樗雌饋聿诲e(cuò)，你能確定它的使用方法么？

答：上圖所示的物品，是是一個(gè)烤面包架。固定切片面包的架子，如果你是個(gè)面點(diǎn)達(dá)人，對(duì)這個(gè)工具應(yīng)該不會(huì)陌生。

13. 這個(gè)工具你用過么？它算的上廚房中最常見的工具

答：上圖所示的物品，是一個(gè)去除魚鱗的工具。用它刮魚鱗可以說是非常實(shí)用，但目前大部分賣魚的商戶會(huì)幫你搞定魚鱗的問題，但是對(duì)于垂釣愛好者，喜好把魚帶回家烹飪，對(duì)于上圖所示的工具需求會(huì)非常大。

14、這是廚房用具，很多人搞不懂它到底是用來做什么的？

答：上圖所示的物品，是一個(gè)鋁棒，用肥皂從你手中去除洋蔥的氣味。這個(gè)工具大部分家庭不會(huì)常備，可能你沒有被洋蔥和辣椒等刺激性的食物傷到過眼睛、皮膚或私密處，如果你明白，那么這就是一個(gè)很有效去除刺激氣味的神器，切完洋蔥、辣椒、蒜等刺激食物后用它來洗洗手是個(gè)不錯(cuò)的選擇。

15、按下時(shí)，孔中會(huì)出現(xiàn)一個(gè)小尖峰。這是什么？

答：上圖所示的物品，是一個(gè)雞蛋穿孔機(jī)，它有助于防止雞蛋在煮沸時(shí)開裂。這其實(shí)也是一個(gè)生活小常識(shí)，如果你沒有上圖所示的雞蛋打孔工具，也可以用鋼針或者其它較細(xì)的尖銳工具在雞蛋的大頭部位戳一個(gè)小洞，這樣做的目的可以在煮雞蛋時(shí)防止爆裂，同時(shí)還能讓雞蛋更均勻受熱，口感更好。

16、這工具像極了工地上用的切割工具。