導讀首先準備2個土豆去皮切成長條鍋中燒水，放適量的鹽土豆條放在里面焯一分鐘撈出來放在土豆淀粉里滾一遍然后放在冰箱冷凍一個小時鍋熱倒油，油溫6成熱放入土豆條炸，油....

首先準備2個土豆

去皮切成長條

鍋中燒水，放適量的鹽

土豆條放在里面焯一分鐘撈出來

放在土豆淀粉里滾一遍

然后放在冰箱冷凍一個小時

鍋熱倒油，油溫6成熱放入土豆條炸，油溫不能太低，太低容易掉粉

炸至表面金黃撈出，油溫再次升高復炸一次

炸至焦黃酥脆即可出鍋裝盤

最后喜歡吃番茄醬或椒鹽撒上即可，簡單又美味的家庭炸薯條就做好了，喜歡的朋友趕快試一試吧！

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