導讀by懶人包太太港式掃街風味，好易做～但有兩個步驟一定要做，會干凈衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教學～食材陳皮魚旦1磅白蘿卜1條水魷1磅秘制魚旦醬....

by 懶人包太太

港式掃街風味，好易做～ 但有兩個步驟一定要做，會干凈衛生好多。詳細操作可以看YouTube影頻教學～

食材

陳皮魚旦1磅

白蘿卜1條

水魷1磅

秘制魚旦醬2-3湯匙

海鮮醬3-4湯匙

姜4-5片

蒜頭1個

干蔥頭4-5個

片糖1/3片

清雞湯300ml

清水300m

做法：

1、洗凈水魷，切件。魚旦可以加醋汆水。

2、起裹，下點油，放姜,蒜蓉和干蔥頭碎，炒香。

3、下魚旦醬炒香，加入魚旦，蘿卜，炒勻。加入清雞湯和水，加入片糖和海鮮醬，試味后，上蓋煮10-15分鐘至蘿卜淋身。

4、最后加入水魷炒勻，跟住快手打個獻，完成～！

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