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歡迎來(lái)到“全媒體大叔”楊壯波的落腳地。這里擁有超過(guò)4.3萬(wàn)訂閱讀者；這里發(fā)布旅游新聞、資訊和與旅行、旅游相關(guān)的游記、攻略。文章約1180字，閱讀需要5分鐘左右。

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寫

在

前

面

銀器自古便是一種身份的象征，銀壺向來(lái)是宮廷皇家把玩之物，歷代均以“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”。古人有“水為茶之母，器為茶之父”一說(shuō)。茶圣陸羽一生嗜茶，精于茶道。其《茶經(jīng)》云：以銀制壺且雅且潔，既可完整保持茶之原味，且用之恒久，但很奢侈。

不知道大家有沒(méi)有留意到：生活中有越來(lái)越多的人喜歡用銀壺來(lái)煮水、泡茶？！或許有人會(huì)說(shuō)，用銀壺來(lái)煮水泡茶是不是太奢侈？對(duì)于這個(gè)問(wèn)題，就看你站在哪個(gè)角度來(lái)看問(wèn)題了。如果是站在匠人的角度，那一定是“銀子有價(jià)，藝術(shù)無(wú)價(jià)。”

純潔的白銀，須經(jīng)數(shù)十道工序，涉數(shù)百工具，歷數(shù)萬(wàn)次精敲細(xì)擊，由工匠心、手、力通融合一，千錘百煉，精雕細(xì)琢，始成銀器……如此，“藝術(shù)無(wú)價(jià)”啊，想想也是！

銀壺以純銀制造，但匠人制造過(guò)程所花費(fèi)的時(shí)間、精力以及匠人世家代代相傳的手藝和文化精神，其價(jià)值是無(wú)可估量的。使用銀壺，作者我以為也是對(duì)匠人、文化的一種尊重。

當(dāng)然啦，人們喜歡用銀壺煮水、泡茶，還有另一個(gè)原因，就是為了養(yǎng)生。

大家都知道，水是生命之源，人每天都需要喝水，才能保持機(jī)體健康。科學(xué)家告訴我們：成年人除正常飲食外，至少每人每天應(yīng)該再補(bǔ)充1000-1200毫升的水（相當(dāng)于大瓶裝純凈水一瓶）。

由于銀壺?zé)茚尫懦鑫⒘康你y離子，而銀離子可以軟化水質(zhì)，進(jìn)入人體后還可殺滅腸道中的病菌，同時(shí)排出毒素，所以，養(yǎng)生最為簡(jiǎn)單、方便的方法便是用銀壺煮水泡茶。“煮水以銀壺為貴，泡茶以銀壺為尊”，在眾多的茶器具中，銀是唯一的不染潔具，長(zhǎng)期使用對(duì)身體有很大好處。另外，相較“砂之土，瓷之脆，鐵之銹”，銀子本身潔凈無(wú)味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會(huì)讓茶湯沾染異味。

圖為“銀品生活”出品的一組銀壺

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純銀壺實(shí)用功效如下：

1、銀壺煮水時(shí)所釋放出的銀離子能為人體起到消毒的作用。有極少量的銀會(huì)以銀離子的形式溶解在水中。銀離子能殺菌，每升水中只要含有五千萬(wàn)分之一毫克的銀離子，就足以使大多數(shù)細(xì)菌死亡。

2、銀壺煮水能使水質(zhì)變軟變薄，另外，銀子本身潔凈無(wú)味，而且熱化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，不易銹，不會(huì)讓茶湯沾染異味。銀的熱傳導(dǎo)性強(qiáng)，它能夠迅速散發(fā)血管的熱量，能有效預(yù)防多種心血管疾病。

3、銀對(duì)目前所知的幾乎所有細(xì)菌和胞外病毒都有抑制作用，但對(duì)人體卻無(wú)害，且永遠(yuǎn)不會(huì)產(chǎn)生任何的抗藥性。李時(shí)珍在《本草綱目》中記載，銀有“安五臟、定心神、止驚悸、除邪氣”等保健作用。

明朝茶人許次紓在他的《茶疏》中這樣寫到：茶注以不受他氣者為良，故首銀次錫。意思是說(shuō)，在泡茶的煮水用具中，以煮水用的純銀制壺最為珍貴，其次才是錫器。許次紓論“擇水”有異與前人之處，更論前人較少涉及的“貯水”，甚至連貯水甕的擺放和舀水之法亦頗多講究。

古人尚且如此，今人又何當(dāng)不為？

作者本人覺(jué)得吧，煮水泡茶其實(shí)是一種心境，而喝茶則是一門一人得幽、二人得趣、三人成品的藝術(shù)。記得今年年初曾經(jīng)在今日頭條“媒體人楊壯波的落腳地”上發(fā)表過(guò)一篇題為《時(shí)尚銀壺成茶道新寵！“銀品生活”把健康帶給千家萬(wàn)戶（點(diǎn)擊藍(lán)色標(biāo)題進(jìn)入并閱讀原文）》的文章，文中介紹了福建陳氏家族創(chuàng)立于1989年的信德緣集團(tuán)應(yīng)用其獲得的多項(xiàng)專利技術(shù)而制作的“銀品生活”養(yǎng)生壺,有喜歡“煮水泡茶”的讀者，不妨可以去讀一下。

位于無(wú)錫市南禪寺的“銀品生活”門店

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好了，就此打住。最后，我用“當(dāng)手執(zhí)銀壺，你便自有一番平和心境”這句話，作為本文的結(jié)束語(yǔ)。

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▼About 楊壯波，60后大叔一枚，資深媒體人，外表斯文，內(nèi)心狂野，人稱楊叔，自稱“全媒體大叔”。偏愛(ài)古老建筑，海島沙灘，人文情懷，異域風(fēng)情， 喜愛(ài)旅行和一切與旅行有關(guān)的東西。

碼字并非為了謀生，只因喜歡攝影，喜歡回憶，喜歡用文字隨性記錄所見(jiàn)所聞及所思。為江南之聲廣播電臺(tái)創(chuàng)辦人，曾任人民日?qǐng)?bào)旗下江南時(shí)報(bào)無(wú)錫站主編、新華社旗下現(xiàn)代快報(bào)傳媒公司副總經(jīng)理、新浪蘇南旅游頻道總監(jiān)、無(wú)錫今日新媒體傳媒公司（擁有今日頭條和抖音兩款產(chǎn)品的北京字節(jié)跳動(dòng)科技有限公司投資10%）總經(jīng)理。

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